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Champagne Domaine de Marzilly - Champagne Ullens brut
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Champagne Domaine de Marzilly - Champagne Ullens brut
Champagne Charles Heidsieck - Brut réserve
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Champagne Charles Heidsieck - Brut réserve
Champagne Charles Heidsieck - Rosé 2008
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Champagne Charles Heidsieck - Rosé 2008
Champagne Charles Heidsieck - Blanc des Millénaires 2006
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Champagne Charles Heidsieck - Blanc des Millénaires 2006
Champagne Billecart-Salmon - Brut rosé - Magnum
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Champagne Billecart-Salmon - Brut rosé - Magnum
Nous vous proposons deux cuvées spéciales :
- Champagne Ullens LPM : Laissant entrevoir de subtiles bulles, il vous dévoilera des arômes de brioche, de pains toastés ainsi que quelques notes d'abricot. De plus, vous pourrez y apprécier une très belle longueur en bouche.
- Champagne Ullens Brut : Avec sa robe aux reflets argentés, le champagne Ullens Brut vous fera ressentir des notes de pêches rôties et d'amandes grillées, ainsi qu'une jolie note florale. En bouche, appréciez son attaque sapide, savoureuse et intense.
- Champagne Billecart-Salmon brut réserve blanc : Dans ce vin subtil et aérien, vous pourrez admirer son reflet or pâle se distinguant par la finesse de ses bulles et par sa mousse persistante et abondante. Au nez, ressentez la maturité de la fraîcheur fleurie exhalant des arômes de fruits frais et de poire mûre. Avec son attaque en bouche franche et précise, découvrez une véritable fraîcheur éclatante.
- Champagne Billecart-Salmon Vintage Extra Brut 2009 Magnum : Grâce à sa couleur or paille, vous pourrez entrevoir de jolies bulles, plus élégantes les unes que les autres. Son nez souligne une pointe de citrus tout en mettant en relief des arômes de fruits à coques et de brioche toastée. Le champagne Billecart-Salmon Vintage vous offrira un plaisir gustatif hors pair de par sa structure ciselée et ses saveurs multiples.
Avec une robe d'un jaune or éclatant, le champagne Prystasz est reconnu pour ses saveurs pâtissières portant sur des arômes de miel et de fruits secs. Pleine et crayeuse en bouche, ses subtiles bulles viendront titiller votre palais en vous offrant une belle longueur.
- Champagne Fluteau - Blanc de Blancs Millésimé : Apercevez une fabuleuse robe dorée perçue par des arômes d'amandes grillées et de lys. En bouche, découvrez une longueur et une texture parfaite.
- Champagne Fluteau - Retrospective : Avec sa robe jaune couleur or, combinez beauté et subilité grâce à sa magnifique fragrance de pain grillé et de noisette. En bouche, appréciez son attaque vive qui laissera place à une belle rondeur venant tapisser votre palais.
- Champagne Fluteau - Rubis rosé : Observez sa robe couleur rubis et dégustez ses saveurs fraîches et subtiles. Offrant d'abord une palette originale de fruits exotiques et de fruits rouges, vous pourrez ensuite savourer quelques notes de roses et de grenades.
- Champagne Charles Heidsieck - Rosé réserve : Admirez sa robe épousant un rose poudré très élégant. Au nez, son odeur vous évoquera les saveurs de la fraise, de la pêche des vignes et du cassis. En bouche, découvrez l'onctuosité d'une crème fouettée à la framboise.
- Champagne Charles Heidsieck - Rosé 2008 : Observez sa robe rose pâle et dégustez ses arômes de groseille et de pamplemousse grâce à son attaque pleine et crémeuse en bouche.
- Champagne Charles Heidsieck - Blanc de blancs : Avec sa robe brillante de couleur or, mêlant des reflets verts éclatants, vous pourrez y sentir des saveurs typiques des grands chardonnays : des notes de verveine, de citrus et d'amande. En bouche, savourez une vivacité produite par une attaque fraîche et pleine.
Parmi les champagnes les plus appréciés, il y a le Charles Heidsieck et le Billecart-Salmon.
Le champagne Charles Heidsieck est apprécié pour son nez, offrant des arômes de citron mûr et d'amandes. En bouche, il se distingue par ses notes de café fraîchement torréfié laissant place à une amplitude parfaite et un final riche et pulpeux.
La maison de champagne Billecart-Salmon a connu un fort développement ces vingt dernières années. Très réputée pour ses rosés, cette maison est devenue la fameuse marque de champagnes gastronomiques.
Bien évidemment, l'élection du meilleur champagne reste un jugement personnel.
Le meilleur champagne reste celui que vous préférez.
Pour reconnaître un bon champagne, il vous faudra vous baser sur trois critères :
- L’esthétique : la vue est le premier sens qui s'éveille.
- Un nez aromatique : dès lors que les bulles se libèrent, elles entraînent une palette aromatique qui participe au bouquet du vin et à la complexité du champagne.
- Douceur en bouche : les fines bulles vont venir réveiller et activer vos capteurs gustatifs.
Pour favoriser au mieux la formulation d'un cordon de bulles délicat, le service du champagne doit s'effectuer en douceur, de manière lente, régulière et verticale. Il doit être versé au plus près d'un verre penché.
Nous vous recommandons de remplir les verres à deux ou trois reprises pour que les bulles aient le temps de se libérer.
Ne remplissez les verres qu'aux deux tiers de manière à laisser la richesse des parfums se développer.
Sachez qu'il convient également de changer de verre à chaque bouteille débouchée pour éviter que les caractéristiques des cuvées interfèrent entre elles.
Pour conserver le champagne, il faudra le coucher à l'abri de la lumière, à une température environnant les 12 degrés.
Afin de conserver tous ses arômes et son effervescence, dégustez-le dans les 3 à 5 ans suivant l'achat.
Le champagne se déguste frais mais non glacé.
Dès que vous aurez trouvé le bonheur parmi notre large sélection de vins et que vous aurez procéder à l'achat de votre produit, notre équipe prendra instantanément en charge votre commande.
Emballé dans un carton et renforcé par une double cannelure contenant des cales de séparation pour protéger le verre de vos bouteilles, votre colis arrivera sain et sauf pour pouvoir être dégusté.
Si vous habitez Paris, nous nous engageons à vous livrer sans minimum d'achat en moins de 3 heures grâce à notre service D'or express ! Si vous habitez en dehors de la capitale, pas de panique ! Nous livrons dans toute la France métropolitaine, en Corse, en Espagne, en Italie, en Belgique, mais aussi au Luxembourg et en Suède !
Chez D'or et de vins, la livraison vous est offerte à partir de 199 euros d'achat !
Que vous souhaitiez remplir votre cave, profiter d'une dégustation ou simplement offrir une cuvée d'exception venant d'un vignoble français de haute qualité, choisissez D'or et de vins !/
D'or et de vins est un caviste en ligne proposant toutes sortes de cuvées : vins bio, champagne, rouge, rosé et blanc.
Créée par deux passionnés de vin, D'or et de vins possède aujourd'hui un sommelier exceptionnel possédant plus de 40 ans d'expérience dans le domaine viticole. En réalisant votre achat sur notre cave en ligne, recevez les précieux conseils de Jean-Luc Jamrozik, président de l'Association des Sommeliers de Paris.
Cette entreprise de vins de prestige privilégie le Made in France. De ce fait, 99,3% des vins vendus sont faits par des vignerons français. Soucieux du développement durable, les packagings des bouteilles proviennent d'une société française qui utilise des matières éco-responsables et recyclables.
Dotées d'un cépage parfait, notre sélection de produits est reconnue pour sa qualité, son histoire, ses valeurs et ses grandes saveurs.
À raison de deux fois par mois, D'or et de vins organise une dégustation thématique permettant aux participants de mieux appréhender et comprendre l'univers du vin, de sa production jusqu'à sa dégustation.
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