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Meunier
Champagne
Champagne
12,5%
Robe aux reflets Or
Des arômes de pain grillé, se mêlent à l'acacia
Un vin d'une grande richesse, la bouche vineuse souple et laisse entrevoir la patte et le joli terroir d'Hermonville
A déguster sur un Homard, un feuilleté au parmesan ou sur un ris de veau
Meilleur Vigneron de l'année
Nouvelle cuvée, nouvelle démonstration de talent signée Maxime Ullens. Depuis ses débuts, nous avons suivi son ascension fulgurante : en à peine cinq ans, il a su séduire la Haute Gastronomie française, se frayant une place de choix dans les plus belles tables étoilées de Paris, et même à New York, où ses champagnes sont désormais servis au très prisé Chambers. Où s'arrêtera-t-il ? Cette cuvée M "Extra-Brut" incarne parfaitement sa vision : des champagnes à l’âme vineuse, à la texture soyeuse, portés par une bulle délicate et aérienne. À chaque dégustation à l'aveugle, que ce soit auprès d’amateurs éclairés ou de sommeliers aguerris, la surprise et l'admiration sont au rendez-vous. Produite en quantité limitée, cette cuvée est un véritable bijou pour les amateurs de Champagne. Un rapport qualité prix extrêmement intéressant .... la question est : Pour encore combien temps ?
La cuvée en 3 mots : Millésimé2018GrandioseL'appellation champagne jouit d'une renommée mondiale en raison de la qualité exceptionnelle de ses vins pétillants. Nichée dans le nord-est de la France, au sein de la région de la Champagne-Ardenne, cette appellation est célèbre pour ses méthodes de production rigoureuses et ses caves de maturation. Les vins de Champagne sont issus de trois cépages principaux : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les sols calcaires de la région confèrent à ces vins une acidité vive et une subtile minéralité, tandis que le climat frais et modéré préserve la fraîcheur et la délicatesse de leurs arômes. Les Champagnes sont appréciés pour leur élégance, leur complexité aromatique, et leur effervescence fine et durable. Bien qu'ils soient souvent associés à des célébrations et des occasions spéciales, ils peuvent tout aussi bien être savourés en toute circonstance. Si vous êtes en quête de vins pétillants de haute qualité, l'appellation Champagne s'impose comme un choix incontournable.
Champagne Domaine de Marzilly - Champagne Ullens brut
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Champagne Domaine de Marzilly - Champagne Ullens brut
Domaine Alain Matthias - Epineuil Côtes de Grisey
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Domaine Alain Matthias - Epineuil Côtes de Grisey
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Commentaires sur Champagne Ullens - M
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