Clos de Somméré - Bourgogne "Les Nongelettes"

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Vous cherchez la définition d'un grand Bourgogne blanc accessible ? Un vin capable de conjuguer précision, complexité et plaisir immédiat sans faire exploser le budget ? Ne cherchez plus, vous venez de le trouver. Ce qui me frappe le plus, c'est la régularité du domaine. Pour une propriété aussi jeune, atteindre un tel niveau sur l'ensemble de la gamme est tout simplement remarquable. Les vignes, plantées face aux coteaux de Saint-Véran, à l'entrée de Somméré, donnent naissance à un Chardonnay qui exprime parfaitement son origine. Bien sûr, on retrouve cette rondeur naturelle propre au cépage, mais ce qui séduit avant tout, c'est la fraîcheur. Une fraîcheur vibrante, portée par une belle maturité du fruit, une énergie communicative et un vrai relief minéral. La bouche est dynamique, précise, pleine de vitalité, avec cette tension qui donne immédiatement envie d'y revenir. À ce niveau de prix, c'est une véritable réussite. Une bouteille que je recommande sans la moindre hésitation. Franchement… c'est canon.