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Domaine de la Folie - Rully Clos la Folie

75cl Domaine de la Folie Vin de Bourgogne

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Chardonnay

Appellation

Rully

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Sa robe est dorée aux reflets jaunes pailles.

Au nez

Son nez révèle des notes de coing, d'acacia et de pêche.

En bouche

Sa bouche est portée sur le fruit. Parfait équilibre entre rondeur et minéralité.

Se déguste

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles aux morilles.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Situé à Chagny au nord de la Côte Chalonnaise, le domaine compte 13 hectares de vignes dont le Rully 1er Cru Clos Saint-Jacques parmi les noms les plus prestigieux de l'appellation. Les vins du domaine expriment l'élégance de l'appellation, la finesse de nos cépages (chardonnay et pinot noir), le caractère du millésime ainsi que la fraîcheur, véritable signature du Domaine de la Folie. Le Clos de la Folie est un petit monopole de moins de 2 hectares, c'est-à-dire que le domaine de la Folie en est le seul propriétaire. Ce Rully du Domaine de la Folie dévoile des arômes fruités de pêche blanche , d'acacia et beaucoup de minéralité. J'apprécie beaucoup ce style de vin pour trois raisons : Premièrement, la vinification est soignée. Le chardonnay s'exprime parfaitement, l'argilo-calcaire confère au vin une vraie minéralité. Et enfin, il peut-être dégusté dés maintenant ou séjourner dans votre cave une dizaine d'années.

La cuvée en 3 mots : FinesseÉquilibréBon élève

En savoir plus sur l'appellation "Rully"

Rully est une appellation viticole située en Bourgogne, en France. Les vins de Rully sont produits à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vins blancs de Rully sont connus pour leur élégance et leur finesse, avec des notes de fruits blancs et de noisette, tandis que les vins rouges sont généralement corsés avec des notes de fruits rouges et d'épices. L'appellation Rully produit également des vins rosés et effervescents. Rully est l'une des appellations viticoles les plus accessibles en Bourgogne, offrant des vins de qualité à des prix abordables. Les vins de Rully sont parfaits pour accompagner une variété de plats, y compris les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages.

Avis de la communauté

Commentaires sur Domaine de la Folie - Rully Clos la Folie

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