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Patrimonio : le grand terroir calcaire de la Corse

Patrimonio est la première appellation d'origine contrôlée de Corse, reconnue en 1968. Ses vignes s'étendent dans le Nebbio, au fond du golfe de Saint-Florent, au nord de l'île. C'est un terroir unique en Corse : là où l'île est surtout granitique, Patrimonio repose sur des sols calcaires et argilo-calcaires, qui donnent des rouges de Niellucciu profonds et structurés et des blancs de Vermentinu tendus et salins. Nous y sélectionnons les vins d'Yves Leccia, du Domaine Gentile, d'Antoine-Marie Arena et du Clos Signadore.

Notre sélection de vins Patrimonio

Retrouvez l’intégralité de nos vins de l’appellation Patrimonio.

Clos Signadore

Le Clos Signadore est un vin Corse. Ce domaine viticole est considéré comme étant l'un des plus grands sur l'île de beauté.

Le Clos Signadore possède un cépage 100% Vermentinu. Vous pourrez observer sa fabuleuse robe d'une couleur or aux reflets verts. Au nez, vous ressentirez une belle fraîcheur qui dévoile des notes de fleurs blanches, d'agrumes et d'anis. En bouche, son attaque est souple.

Yves Leccia

Yves Leccia est un vigneron français qui produit des vins dans un vignoble situé dans la région du Valinco, en Corse.

Reconnu pour ses vins rouges, il produit également des vins blancs et des vins rosés. Ses produits sont considérés comme étant parmi les meilleurs de la Corse.

La gamme Yves Leccia est principalement composée de vins rouges, comme le E Croce rouge, à base de Nielluccio et de Grenache. Il se caractérise par des arômes intenses de fruits rouges, ainsi que des tanins souples et veloutés. Son vin blanc, le E Croce Blanc est à base de 100% de Vermentinu et se caractérise par des arômes de fleurs et de fruits frais.

Domaine Gentile

Le Domaine Gentile est un domaine viticole situé en Corse. Il produit des vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins doux naturels.

Les vins blancs sont principalement composés de Malvoisie et de Muscat à petits grains : Grande Expression et Muscat Tradition.

Les vins du Domaine Gentile sont des vins rares et peu connus, mais très appréciés par les amateurs de vin.

Clos Alivu

Produit sur l'île de beauté, le Clos Alivu est issu du cépage Vermentino. Ce vin profond et complexe est connu pour sa structure aromatique riche et équilibrée. Il est caractérisé par des arômes de fruits blancs mûrs et d'agrumes.

En bouche, il est riche et élégant, avec une bonne acidité et une finale longue et persistante.

Histoire & origines

Patrimonio a été la première appellation corse reconnue, en 1968. Son vignoble, ancien, a profité dès les années 1970 du travail de familles de vignerons attachées aux cépages de l'île et à la mise en bouteille au domaine. Aujourd'hui, Patrimonio est l'appellation corse la plus connue des amateurs, avec des domaines dont les vins figurent sur les grandes tables.

Géologie & terroir

Le Nebbio forme un amphithéâtre ouvert sur le golfe de Saint-Florent. Les sols y sont majoritairement calcaires et argilo-calcaires, avec des zones de schiste : un cas à part dans une Corse surtout granitique. Ces sols, associés à la proximité de la mer et aux vents, donnent aux vins une structure, une fraîcheur et une salinité caractéristiques.

Cépages

Le Niellucciu, cousin du Sangiovese, est le cépage des rouges : il y domine très largement et donne des vins colorés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de maquis, qui gagnent à vieillir. Les blancs sont issus du Vermentinu, ici ciselé et salin. Les rosés reposent sur le Niellucciu. Le territoire produit aussi des Muscat du Cap Corse, vins doux naturels.

Potentiel de garde

Les blancs de Vermentinu se boivent dans leurs trois à cinq premières années, mais les meilleures cuvées évoluent vers des notes de fruits secs et de miel. Les rouges de Niellucciu demandent souvent deux à trois ans pour s'assouplir et se gardent cinq à quinze ans selon la cuvée et le millésime.

Foire Aux Questions

Qu'est-ce que le vin de Patrimonio ?

C'est une appellation d'origine contrôlée du nord de la Corse, la première de l'île, reconnue en 1968. Elle produit des rouges de Niellucciu, des blancs de Vermentinu et des rosés, sur les sols calcaires du Nebbio, autour de Saint-Florent.

Quelle différence entre Patrimonio et Ajaccio ?

Patrimonio repose sur des sols calcaires et met en avant le Niellucciu, qui donne des rouges structurés et de garde. Ajaccio, sur granite, privilégie le Sciaccarellu, aux vins plus fins et épicés.

Avec quel plat servir un Patrimonio ?

Un Patrimonio rouge accompagne le civet de sanglier, l'agneau, les viandes rouges, la charcuterie corse et les fromages de brebis affinés. Le blanc se marie aux poissons, aux langoustes et aux fromages frais.

Quel Patrimonio choisir ?

Pour découvrir l'appellation, un blanc de Vermentinu ou un rouge d'entrée de gamme d'un domaine reconnu. Pour la garde et les grandes occasions, une cuvée de Niellucciu comme l'E Croce d'Yves Leccia ou la Grande Expression du Domaine Gentile.

Où acheter du vin de Patrimonio en ligne ?

D'or et de vins, caviste à Saint-Ouen-sur-Seine, propose les Patrimonio d'Yves Leccia, du Domaine Gentile, d'Antoine-Marie Arena et du Clos Signadore, sélectionnés par notre Maître-Sommelier, avec livraison en France et en Europe ou retrait gratuit à la cave.

Explorer notre sélection

Aléria Ile de Beauté Vin de France Ajaccio Calvi Cap Corse Coteaux du cap Corse Figari Muscat du cap corse Porto-Vecchio Sartène
Gentile Découvrir la sélection → Antoine-Marie Arena Découvrir la sélection → Yves Leccia Découvrir la sélection → Clos Alivu Découvrir la sélection → Clos Signadore Découvrir la sélection →

Où acheter un Patrimonio en ligne ?

Chez D’or et de vins, caviste en ligne et cave à Saint-Ouen, aux portes de Paris : 5 vins en stock, de Gentile, Antoine-Marie Arena et Yves Leccia, choisis et goûtés par le maître-sommelier Jean-Luc Jamrozik. Livraison offerte dès 199 € en France, à domicile ou en point relais, envoi dans dix pays d’Europe, et retrait possible à la cave.