L'unité
25€
Vermentinu
Patrimonio
Corse
13%
Blanc limpide et cristallin
des notes de fenouil et de citrus
La bouche est volumineuse, saline avec des jolis amers ... canon
A déguster à l'apéritif, sur des fruits de mers aux alentours des 10°
2 étoiles
Ah, les blancs d’Antoine-Marie… À mes yeux, probablement parmi les plus grands de l’appellation. Il y a dans ses vins une pureté et une justesse de terroir rares, cette capacité à nous séduire sans jamais en faire trop. San Giovanni en est une remarquable illustration. Le vin possède du volume, un joli gras et une matière texturée, presque enveloppante, mais toujours tenue par une énergie qui l’empêche de basculer dans la lourdeur. De beaux amers viennent étirer la bouche avant une finale sapide, longiligne et profondément saline. Ce que j’aime aussi dans San Giovanni, c’est son incroyable accessibilité. Par son prix d’abord, au regard du niveau de la bouteille, mais surtout par sa capacité à offrir énormément de plaisir dès aujourd’hui tout en possédant les épaules pour vieillir admirablement. Un grand blanc de Méditerranée, vibrant et salin, que l’on peut boire maintenant… mais dont il serait judicieux de mettre quelques bouteilles en cave.
La cuvée en 3 mots : AccessibleVolumeJustesseNichée au cœur de l'île de beauté, l'appellation Patrimonio dévoile l'âme viticole de la Corse à travers des vins d'une singularité envoûtante. Les vignobles, baignés de soleil méditerranéen et caressés par les brises marines, donnent naissance à des cuvées qui incarnent l'authenticité de ce terroir préservé. Que ce soit dans les cépages blancs délicats aux notes florales et minérales, ou dans les rouges robustes aux arômes de fruits rouges et d'épices méditerranéennes, Patrimonio offre une diversité captivante. Les sols schisteux et argilo-calcaires confèrent une complexité distinctive, tandis que la maturation experte en fûts de chêne ajoute des nuances de vanille et de noisette à l'ensemble. Les vins de Patrimonio, reflets de cette rencontre entre climat généreux et tradition viticole, accompagnent avec élégance les mets méditerranéens, qu'il s'agisse de poissons frais ou de viandes grillées. Que ce soit pour célébrer des moments précieux ou simplement pour savourer l'instant, les vins de Patrimonio vous invitent à un voyage sensoriel, révélant les secrets d'une appellation où chaque gorgée est une immersion dans l'histoire et la passion viticole de la Corse.
Domaine Antoine-Marie Arena - Muscat Morta Maio
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Domaine Antoine-Marie Arena - Muscat Morta Maio
Domaine Antoine-Marie Arena - Biancu Ghjentile
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Domaine Antoine-Marie Arena - Morescone
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