21 septembre 2022
Le Domaine Sant Armettu
Au Sud-Ouest de la Corse, le Domaine Sant Armettu rayonne. Créé il y a plus de soixante ans par la famille Seroin, il tient son…
21 septembre 2022
Pourquoi est-ce qu’on trinque ?
Soirée entre amis, dîner en amoureux, apéritif avec ses collègues ou même anniversaire… Les occasions ne manquent pas pour boire un coup et trinquer à…
21 septembre 2022
Qu’est-ce qu’un vin tannique ?
Si vous avez déjà assisté à une dégustation, peut être avez-vous entendu parler de vin tannique. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Plongée…
14 septembre 2022
Quelle est la différence entre l’AOC et l’AOP ?
AOP, AOC, IGP... Il existe plusieurs mots pour caractériser l'origine de chaque vin. Mais quelle est la différence entre AOC et AOP ? Que…
1 août 2022
Le Clos Canarelli ; typicité et authenticité
Authenticité et respect du terroir. Le Domaine du Clos Canarelli produit vins, mais aussi l'huile d'olive, dans une dynamique respectueuse de la nature. Yves Canarelli…
25 juillet 2022
Les nouvelles formes de vin
En canette, en tube, dans un distributeur et même sans alcool, le vin prend de nouvelles formes. Entre classicisme et innovation, zoom sur les tendances…
4 juillet 2022
Vin d’été : la vie en rosé
Le bruit des vagues, les palmiers, la chaleur et un rosé. La combinaison parfaite. Frais et léger en piscine pour se rafraîchir ou plus tannique…
4 juillet 2022
Le Château Saint-Maur ; rosé d’Excellence
Situé à une dizaine de kilomètres de Saint-Tropez, le Château Saint-Maur est un des 18 Domaines en Provence qui bénéficie de la mention « cru classé ».…
13 juin 2022
Portrait de la peinture au vin…
Des vins pour boire, d’autres pour peindre… Jean-Luc Delacherie a 60 ans et peint et dessine depuis presque autant d’années. Autant terre à terre, «je…
La presse parle de notre sommelier
