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Champagne

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Préserver les bulles de son champagne 

Le champagne continue de charmer avec ses notes rafraîchissantes et ses effervescences joyeuses. Découvrez nos astuces pour préserver la vivacité de votre champagne une fois débouché.

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Billecart-Salmon : des champagnes d'exception

Revenons deux décennies en arrière, en 1818, lorsque le Champenois Nicolas François Billecart décida d’épouser Elisabeth Salmon. De cette union, est née leur fameuse Maison de Champagne : Billecart-Salmon.

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Champagne et crémant : vins différents ?

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Organiser le vin d’honneur de son mariage

Vous êtes en plein préparatif du plus beau jour de votre vie et la préparation du vin d’honneur se pose ? Cette réception entre la cérémonie et le dîner de mariage doit se préparer minutieusement.

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Les 15 questions que l’on se pose sur le champagne

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Architecte d’origine belge, c’est en rénovant un château en Champagne que Maxime Ullens tombe amoureux des vignes. En 2012, il crée avec sa femme, Anna, le domaine de Marzilly, afin de produire du champagne à leur nom : le champagne Ullens.

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Le champagne Pol Roger : les bulles de la royauté

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