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Domaine Gentile : histoire, vignoble et vins du domaine

Le Domaine Gentile est une exploitation familiale installée à Saint-Florent, dans le nord de la Corse, au cœur des appellations Patrimonio et Muscat du Cap Corse. Créé en 1970, il conduit une trentaine d'hectares de vignes en agriculture biologique, sur des cépages traditionnels corses comme le niellucciu et le muscat à petits grains. Découvrez ci-dessous la sélection de ses vins disponibles dans notre catalogue.

Déjà partis de chez Gentile

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Surface du vignoble

Une trentaine d'hectares plantés en coteaux, sur sols argilo-calcaires exposés sud/sud-est.

Culture

Agriculture biologique, travail du sol, aucun engrais chimique, vendanges manuelles.

Histoire du domaine

Le Domaine Gentile naît en 1970 de l'initiative de Viviane et Dominique Gentile, tous deux enfants de vignerons. Le couple développe pas à pas l'exploitation : d'abord le vignoble, puis la cave, enfin la commercialisation des vins. Cette construction progressive, menée en famille, donne au domaine son ancrage dans le terroir de Saint-Florent, où il est établi au lieu-dit Olzo. En 1994, une nouvelle génération rejoint l'exploitation avec Jean-Paul Gentile, vigneron œnologue, qui s'inscrit dans la philosophie de qualité, d'authenticité et de tradition posée par les fondateurs. Depuis ses origines, le domaine défend ainsi une même ligne : valoriser la typicité des cépages corses et de son terroir, en gardant le respect de l'environnement pour fil conducteur. Le Domaine Gentile reste aujourd'hui une exploitation familiale, transmise d'une génération à l'autre.

Le vignoble et le terroir

Le Domaine Gentile est installé au lieu-dit Olzo, à Saint-Florent, au cœur des aires d'appellation Patrimonio et Muscat du Cap Corse, dans le nord de la Corse. Son vignoble couvre une trentaine d'hectares plantés en coteaux, sur des sols argilo-calcaires exposés sud/sud-est. Selon le guide Hachette des vins, les vignes se répartissent sur trois communes de l'appellation Patrimonio. L'encépagement repose sur des cépages traditionnels corses : le niellucciu, la malvoisie et le muscat à petits grains. Ce choix de variétés locales, associé à l'exposition des coteaux et à la nature calcaire et argileuse des sols, explique la typicité que le domaine revendique dans ses vins, qu'il s'agisse des rouges, des blancs ou des muscats.

Culture et vinification

Le Domaine Gentile conduit son vignoble en agriculture biologique, avec des rendements limités et des vendanges manuelles. Le travail du sol est privilégié sur le désherbage chimique : labour, décavaillonnage et piochage rythment l'entretien des parcelles, et aucun engrais chimique n'est employé. À la cave, la vinification est décrite comme biologique et moderne, mise au service de la tradition. Le domaine dispose d'un chai d'élevage souterrain, qui offre une température régulière pour le séjour des vins en bouteilles. Cette démarche, cohérente de la vigne au chai, s'inscrit dans la volonté du domaine d'associer qualité, respect de l'environnement et expression fidèle des cépages corses.

Les vins du domaine

La gamme du Domaine Gentile comprend des Patrimonio rouges, blancs et rosés, ainsi que des Muscats du Cap Corse et d'autres vins doux. Le Patrimonio rouge est élaboré à partir de niellucciu seul, tandis que le muscat à petits grains sert aux cuvées de Muscat du Cap Corse et de Rappu. Notre catalogue réunit sept références : le Patrimonio blanc, le Patrimonio rouge, les muscats Authentica et Tradition, le Rappu, ainsi que la cuvée Grande Expression, proposée en bouteille et en magnum. Côté distinctions, le guide Hachette des vins a attribué un coup de cœur du grand jury à la cuvée Sélection noble du domaine, et son muscat 2010 figurait parmi les finalistes.

Foire Aux Questions

Où se situe le Domaine Gentile ?

Le Domaine Gentile est installé au lieu-dit Olzo, à Saint-Florent, dans le nord de la Corse. Il se trouve au cœur des aires d'appellation Patrimonio et Muscat du Cap Corse, sur des coteaux de sols argilo-calcaires exposés sud/sud-est.

Quelle est l'histoire du Domaine Gentile ?

Le Domaine Gentile a été créé en 1970 par Viviane et Dominique Gentile, tous deux enfants de vignerons, qui ont développé pas à pas le vignoble, la cave et la commercialisation. Jean-Paul Gentile, vigneron œnologue, a rejoint l'exploitation familiale en 1994.

Quels vins produit le Domaine Gentile ?

Le domaine produit des Patrimonio rouges, blancs et rosés, des Muscats du Cap Corse et d'autres vins doux. Le Patrimonio rouge est élaboré à partir de niellucciu seul, et le muscat à petits grains sert aux cuvées de Muscat du Cap Corse et de Rappu.

Quels cépages sont cultivés au Domaine Gentile ?

Le Domaine Gentile cultive des cépages traditionnels corses : le niellucciu, la malvoisie et le muscat à petits grains. Le niellucciu donne le Patrimonio rouge, tandis que le muscat à petits grains est destiné aux cuvées de Muscat du Cap Corse et de Rappu.

Explorer notre sélection

Patrimonio Muscat du cap corse Ile de Beauté

Où acheter les vins de Gentile ?

Chez D’or et de vins, caviste en ligne et cave à Saint-Ouen, aux portes de Paris : 6 vins en stock, dont Patrimonio Blanc, Muscat Authentica, Rappu et Grande Expression - Magnum, choisis et goûtés par le maître-sommelier Jean-Luc Jamrozik. Livraison offerte dès 199 € en France, à domicile ou en point relais, envoi dans dix pays d’Europe, et retrait possible à la cave.