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Château Beauregard - Pouilly-Fuissé

75cl Château Beauregard Vin de Bourgogne

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

100% Chardonnay

Appellation

Pouilly-Fuissé

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d'un blanc brillant aux reflets verts.

Au nez

Son nez est très expressif, il dévoile des arômes de citrus et fleurs blanches. Si vous décidez de le garder en cave, il développera au bout de quelques années des arômes d'amande grillée et des notes empyreumatiques.

En bouche

Le vin est frais, minéral, et équilibré en bouche avec une touche de miel et pamplemousse en finale. En vieillissant, les arômes deviennent plus complexes et denses, un peu beurrés, pain grillé, et fruits secs, avec toujours cette saveur onctueuse du miel.

Se déguste

Avec des poissons grillés, des ris de veau, des quenelles de brochet ou sur un fromage type chaource ou brillat-savarin.

Guide Bettane et Desseauve - 16/20

Très mûr, beaucoup de matière et d'opulence, il s'exprime en largeur et en longueur. Apogée de 2019 à 2022.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

La famille Burrier, présente depuis plus de 500 ans dans le vignoble du Sud de la Bourgogne, elle est propriétaire depuis 6 générations du Château de Beauregard. Joseph Deshaires (1850-1929) est vigneron à Fuissé et grand-père maternel de Joseph et de Georges Burrier. Avec son père François Deshaires (1814-1890), ils achètent Beauregard de 1854 à 1883. Le nom “Beauregard” provient de la situation unique du Domaine : isolé sur le plateau viticole, au milieu des vignes de l’Appellation Pouilly-Fuissé, il bénéficie d’une vue magnifique embrassant les roches de Solutré et Vergisson et les villages de Pouilly et Fuissé.

La cuvée en 3 mots : FraisRéconfortantAuthentique

En savoir plus sur l'appellation "Pouilly-Fuissé"

Pouilly-Fuissé est une appellation viticole de la région Bourgogne, en France, qui produit exclusivement des vins blancs à partir du cépage Chardonnay. Les vignobles de Pouilly-Fuissé sont situés sur des pentes abruptes de calcaire et d'argile, donnant des vins élégants et complexes. Les vins de Pouilly-Fuissé sont connus pour leurs arômes floraux et fruités, ainsi que pour leurs notes minérales et beurrées. Ils sont généralement riches et charnus en bouche, avec une acidité équilibrée et une belle longueur. Pouilly-Fuissé est considérée comme l'une des appellations les plus prestigieuses de la région de Bourgogne et produit des vins blancs de haute qualité qui peuvent se bonifier avec l'âge.

Avis de la communauté

Commentaires sur Château Beauregard - Pouilly-Fuissé

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