IntensitéStructureEquilibre
De la même région
Pinot Noir
Pommard
Vin de Bourgogne
13,5%
Rubis sombre
Le nez evoque l'épice douce et le fruit rouge
La bouche est légèrement tannique, bien structuré et se termine sur une finale légèrement florale
A déguster aux alentours des 15/16°
Sur les coteaux de Pommard ce vin puise sa structure dans un sol brun calcaire et argilo-calcaire, forgé pour la garde. Ici, pas de demi-mesure : le terroir impose sa loi, et le style Leflaive en révèle la noblesse.Robe profonde, reflets rubis éclatants. Le nez s’ouvre sur la mûre, le cassis, la cerise noire, relevés par une touche de sous-bois et d’épices douces. En bouche, l’attaque est franche, la matière dense, les tanins fermes mais ciselés, portés par une acidité juste qui lui donne tension et allonge. Un Pommard au caractère affirmé, sans excès. Le vin d’un vigneron qui respecte la rudesse d’un terroir tout en y insufflant de l’élégance. À carafer dans sa jeunesse… ou à laisser dormir quelques années
La cuvée en 3 mots : IntensitéStructureEquilibreSituée au cœur de la Côte de Beaune, l’appellation Pommard est l’un des noms les plus emblématiques des vins rouges de Bourgogne. Exclusivement issue du Pinot Noir, elle offre des cuvées à la personnalité affirmée, connues pour leur structure, leur profondeur et leur potentiel de garde. Les vins de Pommard se distinguent par leur robe intense, leurs arômes de fruits noirs (cerise, mûre, cassis), de réglisse et de sous-bois, ainsi que par des tanins puissants mais bien maîtrisés. Avec le temps, ils développent des notes plus complexes de cuir, de truffe et d’épices douces, tout en gagnant en rondeur et en élégance. L’appellation compte 28 climats classés en Premier Cru, comme Les Rugiens ou Les Épenots, qui révèlent toute la diversité des terroirs de Pommard : sols argilo-calcaires riches, expositions variées et savoir-faire séculaire. Pommard est le choix idéal pour les amateurs de Pinot Noir charpenté, à la fois gourmand et structuré, capable de vieillir magnifiquement en cave tout en séduisant dès ses premières années.
Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 15 ans.
Aux alentours de 16 °C.
Il accompagne bien : viande rouge, volaille. Le conseil de Jean-Luc : « A déguster aux alentours des 15/16° ».
Cépage : Pinot Noir. Appellation Pommard, Vin de Bourgogne. Degré : 13,5 %.
Domaine Levert-Barault - Mercurey 1er Cru "La Chassière"
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Domaine Bruno Clair - Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode
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Domaine Trapet Père & Fils – Chambertin Grand Cru
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Domaine Levert-Barault - Mercurey 1er Cru "Les Combins"
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Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru
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Domaine François Lumpp - Givry 1er Cru Crausot rouge
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Domaine de la Pousse D'or - Chambolle-Musigny Village
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Au pied du Mont Chauve - Saint Aubin 1er Cru Le Charmois
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