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Domaine Georges Vernay - Maison Rouge

75cl Domaine Georges Vernay Rhône

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

100% Syrah 

Appellation

Côte-Rôtie

Région

Rhône

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d'un rouge sombre et intense.

Au nez

Son nez dévoile des arômes de boite à cigare, de fruits noirs ainsi que de subtiles fragrance de poivre.

En bouche

Une véritable sensation de velours. Sa bouche est structurée et sa finale fraîche est magistrale.

Se déguste

Gigot d'agneau avec des trompettes de la mort, estouffade de cèpes, ragoût de truffes. Attendre 5 ans avant de le déguster.

Figaro Vin - 95/100Guide de la RVF- 3 étoiles
jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Cette Côte-Rôtie a été lancée par Christine Vernay lorsqu'elle a repris le domaine en 1996. Son premier millésime est réalisé en 1997 et révèle déjà tout l'éclat du lieu-dit Maison-Rouge. J'ai fait partie des premiers à goûter cette cuvée parcellaire et elle m'accompagne depuis 1997. Presque 25 ans de fidélité, un amour sans faille depuis les débuts, c'est dire à quel point j'ai été séduit par cette cuvée. Je suis époustouflé par ce gain qualitatif. Elle a réussi, en 25 ans, à proposer les plus grands vins rouges de la région. C'est pour cela qu'elle a obtenu la troisième étoile dans le guide de la RVF en 2017. Cette cuvée est une ode à la sensualité. En visitant le domaine, je me suis aperçu à quel point la vigne située en coteau est accidentée, rendant la mécanisation impossible. Un soin tout particulier est apporté aux vignobles afin de produire des raisins d'une grande qualité. Aucun désherbant n'est utilisé. La vinification est un art que maîtrise parfaitement Christine. Le vin est vieilli 24 mois en barrique composée à 30% de bois neuf. Le résultat est tout simplement magique. Structuré, subtilement épicé, sensation de velours en bouche, ce vin coche toutes les cases des très très grandes Côte-Rôtie !

La cuvée en 3 mots : ÉlégancePuissanceMagistral

En savoir plus sur l'appellation "Côte-Rôtie"

Côtes-Rôtie est une appellation viticole située dans le nord de la vallée du Rhône, en France. Elle est connue pour produire des vins rouges élégants et puissants à partir des cépages Syrah et Viognier. Le nom Côtes-Rôtie signifie littéralement "côtes grillées", faisant référence au climat chaud et ensoleillé de la région qui permet une maturation optimale des raisins. Les vignobles de Côtes-Rôtie sont situés sur des pentes abruptes et escarpées, ce qui rend la culture et la récolte des raisins particulièrement difficiles. Cette appellation est considérée comme l'une des plus prestigieuses de la région et est réputée pour la qualité de ses vins.

Avis de la communauté

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