Vin de FranceDélicatFloral
De la même appellation
Chardonnay et Savagnin
Vin de France
Loire
12,5%
Jaune très clair
Des notes florales se mêlent à des fragrances salines
La bouche salivante, fraiche et d'une belle amplitude
A déguster aux alentours des 12° sur une volaille ou sur fromage. Carafer les millésimes jeunes
3 étoiles
Associer le Chardonnay au Savagnin dans le Muscadet peut sembler audacieux, mais fidèle à son esprit novateur, Jérôme Bretaudeau prouve une fois de plus que l’expérimentation peut mener à l’excellence. Le résultat ? Tout simplement grandiose. On retrouve ici l’énergie vibrante et la minéralité qui caractérisent ses autres cuvées, sublimées par une amplitude remarquable, fruit d’un élevage millimétré en foudre de chêne pendant 14 mois. C’est un vin d’une délicatesse rare, suave et caressant. Une cuvée d’une rare distinction.
La cuvée en 3 mots : Vin de FranceDélicatFloralVin de France est une appellation viticole en France qui est utilisée pour les vins qui ne répondent pas aux exigences d'autres appellations viticoles ou qui sont produits en dehors des limites géographiques définies pour ces appellations. Les vins de Vin de France peuvent être produits à partir de n'importe quel cépage et peuvent être issus de différentes régions viticoles de France. Cette appellation permet aux producteurs de vin de créer des vins innovants et créatifs en utilisant des méthodes traditionnelles ou modernes. Les vins de Vin de France sont souvent très accessibles et conviviaux, avec des saveurs fruitées et des arômes frais. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vin qui cherchent des vins différents et non conventionnels.
La cuvée La Justice du Domaine de Bellevue est un vin blanc de Loire classé en Vin de France, issu des cépages Chardonnay et Savagnin. C’est un vin sec, fruité et minéral, d’un potentiel de garde d’environ 15 ans. À déguster aux alentours de 12 °C, à l’apéritif ou avec les fromages, les poissons et les volailles.
Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 15 ans.
Aux alentours de 12 °C.
Il accompagne bien : apéritif, fromage, poisson, volaille. Le conseil de Jean-Luc : « A déguster aux alentours des 12° sur une volaille ou sur fromage. Carafer les millésimes jeunes ».
Carafer les millésimes jeunes.
Cépage : Chardonnay et Savagnin. Appellation Vin de France, Loire. Degré : 12,5 %.
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