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Domaine de Bellevue - La Justice

75cl Domaine de Bellevue Loire

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Chardonnay et Savagnin

Appellation

Vin de France

Région

Loire

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Jaune très clair

Au nez

Des notes florales se mêlent à des fragrances salines

En bouche

La bouche salivante, fraiche et d'une belle amplitude

Se déguste

A déguster aux alentours des 12° sur une volaille ou sur fromage. Carafer les millésimes jeunes

RVF

3 étoiles

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Associer le Chardonnay au Savagnin dans le Muscadet peut sembler audacieux, mais fidèle à son esprit novateur, Jérôme Bretaudeau prouve une fois de plus que l’expérimentation peut mener à l’excellence. Le résultat ? Tout simplement grandiose. On retrouve ici l’énergie vibrante et la minéralité qui caractérisent ses autres cuvées, sublimées par une amplitude remarquable, fruit d’un élevage millimétré en foudre de chêne pendant 14 mois. C’est un vin d’une délicatesse rare, suave et caressant. Une cuvée d’une rare distinction.

La cuvée en 3 mots : Vin de FranceDélicatFloral

En savoir plus sur l'appellation "Vin de France"

Vin de France est une appellation viticole en France qui est utilisée pour les vins qui ne répondent pas aux exigences d'autres appellations viticoles ou qui sont produits en dehors des limites géographiques définies pour ces appellations. Les vins de Vin de France peuvent être produits à partir de n'importe quel cépage et peuvent être issus de différentes régions viticoles de France. Cette appellation permet aux producteurs de vin de créer des vins innovants et créatifs en utilisant des méthodes traditionnelles ou modernes. Les vins de Vin de France sont souvent très accessibles et conviviaux, avec des saveurs fruitées et des arômes frais. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vin qui cherchent des vins différents et non conventionnels.

Avis de la communauté

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