Domaine Ansodelles - Conversation

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

J’ai découvert les vins d’Anne Rouxelin il y a une petite dizaine d’années. À l’époque, j’avais trouvé ses cuvées intéressantes, mais avec un style un peu trop nature à mon goût. Et puis, récemment, lors d’un salon parisien, j’y suis revenu... et quelle surprise ! Le domaine a franchi un cap impressionnant. Millésime après millésime, Anne Rouxelin s’est imposée comme l’un des piliers de l’appellation Bourgueil, avec une gamme d’une justesse et d’un équilibre remarquables. Deux cuvées, en particulier, ont retenu mon attention et sont devenues de véritables coups de cœur. Si le Cabernet Franc peut parfois se montrer austère, il révèle toute sa grandeur lorsqu’il est travaillé à pleine maturité. La Cuvée Conversation, issue des plus vieilles vignes du domaine sur un terroir argilo-calcaire, en est la preuve éclatante. Un grand vin, où la floralité délicate côtoie une sève intense, avec une texture salivante. Non filtré, il offre une profondeur et une franchise admirables.

Un vin taillé pour vieillir une bonne quinzaine d’années, porté par un domaine en pleine ascension – très haut d’ailleurs, puisqu’il se situe à deux pas du célèbre Domaine du Bel Air. Remarquable.