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Domaine Ansodelles - Ansodelles

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Anne Rouxelin : parcours, philosophie et vins

Anne Rouxelin est une vigneronne de Benais, près de Bourgueil, en Loire, qui s'est reconvertie dans la vigne après plus de quinze ans passés dans la logistique internationale. Elle cultive exclusivement du cabernet franc en agriculture biologique, avec un faible recours aux intrants et des vendanges manuelles. Ses rouges de Bourgueil disent le cépage, le millésime et le terroir. Découvrez ci-dessous les cuvées de sa sélection.

Son domaine

Ansodelle

Parcours

Avant de s'installer en Touraine, Anne Rouxelin a mené plus de quinze ans de carrière dans la logistique internationale. Cadre dans l'industrie, elle y gérait les flux logistiques et les ventes, jusqu'au moment où l'envie de changer de voie l'a tournée vers le monde du vin. Elle a suivi une formation au lycée viticole d'Amboise, où elle a rencontré Sophie Raimbault en 2012. De cette rencontre est né un projet commun : un domaine à Benais, près de Bourgueil. Créé en 2014 par les deux associées, le Domaine Ansodelles a connu ses premières vendanges la même année, puis ses premières cuvées en 2015. Son nom associe les prénoms d'Anne et de Sophie. Anne Rouxelin a ensuite repris seule la conduite de l'exploitation. Ce parcours de reconversion explique en partie une approche du métier pensée de bout en bout, de la vigne à la bouteille.

Philosophie de travail

Anne Rouxelin conduit ses vignes en agriculture biologique et privilégie des vins élaborés avec le moins d'intrants possible, afin de laisser s'exprimer le terroir bourgueillois. Elle ne cherche pas à multiplier les interventions : elle préfère la qualité aux travaux en vert, avec un rendement indiqué de 33 hl/ha. Les raisins sont vendangés à la main, en caisses, après un tri réalisé sur pied. Elle ne travaille que le cabernet franc, ce qui concentre son attention sur un seul cépage et sur ses variations d'une parcelle et d'un millésime à l'autre. Sur son site, elle présente le vin et la vigne comme des vecteurs de passion et de partage, et invite à la visite pour des moments de dégustation. Elle a aussi accueilli à son domaine cinq autres vigneronnes du collectif Les Vingbaondes, qui revendiquent des vins vivants, sincères et singuliers, à l'occasion d'une dégustation commune.

Le style de ses vins

Les vins d'Anne Rouxelin sont des rouges de Bourgueil, tous issus du cabernet franc. Un blogueur dégustateur y voit le reflet d'une certaine audace et d'une fidélité au cépage, au millésime et au terroir. La cuvée Ansodelles provient des plus anciennes parcelles et bénéficie, selon le site du domaine, d'un élevage de plusieurs mois en barrique. Conversation, titrée à 13 %, est décrite par un maître-sommelier comme un rouge rubis sombre, aux notes de fruits rouges et de sève, à la bouche souple et digeste, qui s'achève sur une touche mentholée. Hors de la sélection rouge présentée ici, la gamme du domaine compte aussi deux rosés, l'un tranquille et l'autre pétillant. L'ensemble dessine un style centré sur le fruit et la digestibilité plutôt que sur la démonstration.

Foire Aux Questions

Qui est Anne Rouxelin ?

Anne Rouxelin est une vigneronne installée à Benais, près de Bourgueil, en Loire. Après plus de quinze ans dans la logistique internationale, elle s'est formée au lycée viticole d'Amboise. Elle a cofondé le Domaine Ansodelles en 2014 avec Sophie Raimbault, puis a repris seule la conduite de l'exploitation.

Quelle est la philosophie de travail d'Anne Rouxelin ?

La conduite se fait en agriculture biologique, avec le moins d'intrants possible pour laisser s'exprimer le terroir bourgueillois. Anne Rouxelin préfère la qualité aux travaux en vert, avec un rendement indiqué de 33 hl/ha, et fait vendanger à la main en caisses, avec tri sur pied.

Quels vins d'Anne Rouxelin découvrir ?

Deux rouges de Bourgueil, tous deux issus du cabernet franc. Ansodelles provient des plus anciennes parcelles et passe plusieurs mois en barrique. Conversation, à 13 %, est un rouge souple et digeste, aux notes de fruits rouges et de sève, avec une finale mentholée.

Quel cépage Anne Rouxelin cultive-t-elle ?

Anne Rouxelin cultive exclusivement du cabernet franc, sur sept parcelles. Certaines vignes sont centenaires. Ce cépage unique, décliné en rouges de Bourgueil, donne à ses vins une identité cohérente d'une cuvée à l'autre, tout en laissant apparaître les nuances de chaque parcelle.

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