Mas Terra - 82

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Il est notoirement difficile de maîtriser le Macabeu, un cépage qui peut se montrer austère, mais c'est là que le talent de Mélodie brille véritablement. Elle a réussi à adoucir sa rigueur en l'assemblant avec du muscat, transformant le vin en une création digeste et attrayante. Ne lésinez pas sur le carafage, car c'est avec vigueur qu'il faut libérer les arômes enchanteurs du vin. Une fois aéré, il révèle des notes de mirabelle et de verveine, une palette qui charme instantanément le nez. En bouche, le vin se montre généreux. La finale, marquée par une belle acidité, nous invite presque à nous resservir. Les nuances de pêche de vigne et d'abricot confèrent au vin un charme irrésistible, rehaussé par une touche végétale noble et une finale qui fait saliver. Mélodie s'impose comme une vigneronne de talent dans la région, offrant une interprétation unique qui mérite d'être découverte. Elle ne cesse de monter en notoriété, grâce à sa capacité à réinterpréter avec singularité les cépages de la région. Une véritable invitation à la découverte