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100% Cabernet Franc
Bourgueil
Loire
13,5%
Sa robe est d'un pourpre clair.
Son nez est très expressif et dévoile des senteurs de fruits rouges accompagnées de notes florales.
Sa bouche est soyeuse, gourmande et salivante.
Terrines, viandes grillées ou l'apéritif.
Voici un domaine qui fait grand bruit depuis quelques années et à juste titre car le domaine du Bel-Air est capable de produire des vins pour toutes les bourses avec une qualité toujours au rendez-vous. Jour de soif porte bien son nom, Pierre et Rodolphe Gauthier ont mis très peu de souffre et ont préservé l'aspect délicat du fruit croquant. La cuvée est ravageuse par sa gouleyance et sa finale fraîche légèrement poivrée. C'est un vin de plaisir immédiat, un vin d'été, un vin de copain, c'est pourquoi je privilégie le magnum ... histoire que tout le monde puisse goûter.
La cuvée en 3 mots : SoifFacileFruitéBourgueil est une appellation viticole située dans la vallée de la Loire, en France, réputée pour ses vins rouges à base de Cabernet Franc. La région est connue pour son sol argilo-calcaire qui confère aux vins leur caractère unique et leur saveur fruitée. Les vins de Bourgueil sont appréciés pour leur acidité vive et leur structure tannique prononcée. Les vins rouges de Bourgueil sont classés en deux niveaux : Bourgueil et Bourgueil Saint-Nicolas-de-Bourgueil, le dernier étant considéré comme le plus prestigieux. Les vins de Bourgueil sont appréciés des amateurs de vin pour leur élégance et leur finesse, ainsi que leur capacité à vieillir en cave pendant de nombreuses années.
Domaine Georges Vernay - Blonde du Seigneur
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Domaine Bruno Clair - Pernand Vergelesses
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Commentaires sur Domaine du Bel Air - Cuvée Jour de Soif rouge - Magnum
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