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FloralDentelleMIcro Cuvée
Domaine de Bellevue - Statera
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Domaine de Bellevue - Statera

75cl Domaine de Bellevue Vin de Bourgogne
À garder Apogée estimée entre 2027 et 2034 millésime 2024

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Pinot Noir

Appellation

Vin de France

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Rouge Rubis

Au nez

Des arômes de pétale de rose et de griotte

En bouche

Souple et d'une rare digestibilité

Se déguste

A déguster aux alentours des 15°

RVF

3 étoiles

RVF

95/100

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Probablement l’un des plus grands Pinot Noir dégustés ces dernières années… Le ton est donné. Cette cuvée impose le respect et démontre, avec éclat, que le Pinot Noir peut s’épanouir magnifiquement dans le terroir du Muscadet, surtout entre les mains expertes de Jérôme Bretaudeau. D’une délicatesse et d’une énergie rares, ce vin offre une souplesse remarquable, avec une texture en bouche qui évoque la finesse d’une dentelle. Chaque laisse une sensation de plénitude et d’émerveillement. Respect Mr Bretaudeau - Statera ou de la magie en bouteille !

La cuvée en 3 mots : FloralDentelleMIcro Cuvée

En savoir plus sur l'appellation "Vin de France"

Vin de France est une appellation viticole en France qui est utilisée pour les vins qui ne répondent pas aux exigences d'autres appellations viticoles ou qui sont produits en dehors des limites géographiques définies pour ces appellations. Les vins de Vin de France peuvent être produits à partir de n'importe quel cépage et peuvent être issus de différentes régions viticoles de France. Cette appellation permet aux producteurs de vin de créer des vins innovants et créatifs en utilisant des méthodes traditionnelles ou modernes. Les vins de Vin de France sont souvent très accessibles et conviviaux, avec des saveurs fruitées et des arômes frais. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vin qui cherchent des vins différents et non conventionnels.

En bref

La cuvée Statera du Domaine de Bellevue est un vin rouge de Bourgogne classé en Vin de France, issu du cépage Pinot Noir. C’est un vin fruité, léger et minéral, d’un potentiel de garde d’environ 10 ans. À déguster aux alentours de 15 °C, avec les poissons, les viandes rouges et les volailles.

Vos questions sur ce vin

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 10 ans.

À quelle température le servir ?

Aux alentours de 15 °C.

Avec quels plats le servir ?

Il accompagne bien : poisson, viande rouge, volaille. Le conseil de Jean-Luc : « A déguster aux alentours des 15° ».

Quel est son cépage et son appellation ?

Cépage : Pinot Noir. Appellation Vin de France, Vin de Bourgogne. Degré : 12,5 %.

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