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En rupture
Grand CruEpureDe garde
Domaine Olivier Leflaive - Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru
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Domaine Olivier Leflaive - Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru

75cl Domaine Olivier Leflaive Vin de Bourgogne
Bientôt prêt Apogée estimée entre 2025 et 2040 millésime 2020

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Chardonnay

Appellation

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

14%

À l'œil

La robe est de couleur or

Au nez

Des arômes pâtissiers, d'amande, noisette et de miel frais .

En bouche

La bouche est ample et se finit sur une trame minérale remarquable , du grand art !

Se déguste

A Déguster sur une viande blanche ou sur un Homard

RVF

1 Etoile

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Un souffle d’éternité en bouteille. Plantée en 1972, cette parcelle minuscule livre à peine 600 bouteilles par an. Rareté absolue, écho discret d’un terroir sacré. Le millésime 2020, solaire et précoce, a façonné un vin d’un équilibre saisissant, né d’un été brûlant et d’une vendange d’août d’une pureté exemplaire. À l’ouverture, c’est un choc émotif : or éclatant, parfums de pâte d’amande, de miel tiède, de fruits secs et d’épices douces. La bouche, ample et tendue à la fois, déroule une longueur presque irréelle. Un vin de silence et de lumière, qui ne se boit pas… il se vit.

La cuvée en 3 mots : Grand CruEpureDe garde

En savoir plus sur l'appellation "Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru"

Issu d’un terroir d’exception au cœur de la Bourgogne, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru est l’une des plus prestigieuses appellations en vin blanc de Bourgogne. Situé sur la commune de Puligny-Montrachet, ce climat rare (6,02 hectares seulement) est voisin direct du célèbre Bâtard-Montrachet, dont il partage la noblesse et la profondeur, tout en affirmant sa propre identité.

Vos questions sur ce vin

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 20 ans.

Avec quels plats le servir ?

Le conseil de Jean-Luc : « A Déguster sur une viande blanche ou sur un Homard ».

Quel est son cépage et son appellation ?

Cépage : Chardonnay. Appellation Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru, Vin de Bourgogne. Degré : 14 %.

Avis de la communauté

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