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Accueil > Boutique > Vin bio > Domaine Pieretti - Alte Marine
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Domaine Pieretti - Alte Marine

75cl Domaine Pieretti Corse

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Vermentinu

Appellation

Cap Corse

Région

Corse

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Sa robe est d’un blanc brillant et limpide.

Au nez

Des arômes iodés se mêlent à des délicates notes d’argile fraîche et de lys.

En bouche

Sa bouche tendue dégage une énergie impressionnante, sa finale légèrement saline nous fascine. C’est digeste, flatteur et grandiose !

Se déguste

Avec des poissons grillés ou des langoustes rôties. À servir aux alentours des 12°.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Il y a du nouveau au domaine Pieretti avec la cuvée Alte Marine qui est en quelque sorte la grande sœur de Marine, la cuvée emblématique de la maison. Ceux qui me connaissent savent à quel point je suis un fan des vins de Lina Pieretti. Dans le Cap Corse, elle forme avec Sebastien Luigi du Clos Nicrosi les locomotives de l'appellation Coteaux du Cap Corse. Les vins de chez Lina sont épurés, vinifiés à la perfection, très sapide et d'une grande délicatesse. Alte Marine est une version plus évoluée, plus complexe de la cuvée Marine. Vous avez ici les plus belles parcelles de vermentinu du domaine, la crème de la crème. Celles-ci étaient avant 2019 utilisées pour réaliser la cuvée Marine, mais le cœur de ces parcelles était tellement singulier que Lina a décidé d'en faire une micro cuvée (que vous ne retrouvez nul par ailleurs, même pas au domaine), une cuvée intimiste au profil aérien, minéral et complexe. Vieillie en amphore pendant 48 mois, l'énergie et l'intensité en finale forcent l'admiration. Profil très singulier, Lina en parle poétiquement de la façon suivante "Il est question ici de Richesse, d'or liquide, de Vermentinu dans la force de l'âge, empreint de parfums suaves de notes d'orient et de Langoustes parfaitement rôties... Cuvée de voyage et de liberté, Alte Marine vous chuchote aussi d'oser vos propres partitions, vos propres latitudes. Un vin qui force à l'introspection, un vin d'auteur assurément, un must have !"

La cuvée en 3 mots : AmphoreVin d’auteurSublime

En savoir plus sur l'appellation "Cap Corse"

Cap Corse est une appellation viticole située dans la région de la Corse, en France. Cette appellation produit des vins blancs à partir du cépage Vermentino et des vins rouges à partir du cépage Nielluccio. Les vins de Cap Corse sont connus pour leur caractère unique, reflétant le terroir escarpé et côtier de la région. Les vins blancs de Cap Corse ont des arômes de fruits blancs et d'agrumes, tandis que les vins rouges ont des notes de fruits rouges et d'épices. Les vins de Cap Corse sont idéaux pour accompagner les fruits de mer et les plats de poisson. Ils sont également appréciés pour leur capacité à vieillir en cave.

Avis de la communauté

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