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Champagne Charles Heidsieck - Brut réserve

75cl Charles Heidsieck Champagne

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot noir et 1/3 Meunier

Appellation

Champagne

Région

Champagne

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Sa robe est d'un blanc subtil au teint doré.

Au nez

Son nez pâtissier dévoile des arômes de beurre, de brioche, d'amande et d'abricot.

En bouche

Sa bouche est pleine, vineuse et onctueuse avec une finale persistante.

Se déguste

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Cette maison emblématique a été fondée en 1951 par le célèbre Charles Heidsieck. Jeune entrepreneur, brillant et éloquent, il force l’admiration des siens. Ses cuvées incarnent pleinement sa personnalité : complexe et unique. Réussissant à se réinventer au gré des décennies, l’année 2012 marque l’arrivée de Thierry Roset. Ce dernier prend alors les commandes de la prestigieuse Maison de Champagne et repense totalement les Brut Réserve et rosé Réserve. Depuis mai 2015, les clés de la cuverie sont entre les mains de Cyril Brun, sacré à deux reprises Best wine Marker par l’International Wine Challenge (2015 & 2019). Cette cuvée est depuis quelques années une référence dans la catégorie Champagne brut. Sa bouche crayeuse et vineuse met en exergue le travail du chef de cave ainsi que le terroir.

La cuvée en 3 mots : CrayeuseGourmandeBrioche

En savoir plus sur l'appellation "Champagne"

L'appellation champagne jouit d'une renommée mondiale en raison de la qualité exceptionnelle de ses vins pétillants. Nichée dans le nord-est de la France, au sein de la région de la Champagne-Ardenne, cette appellation est célèbre pour ses méthodes de production rigoureuses et ses caves de maturation. Les vins de Champagne sont issus de trois cépages principaux : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les sols calcaires de la région confèrent à ces vins une acidité vive et une subtile minéralité, tandis que le climat frais et modéré préserve la fraîcheur et la délicatesse de leurs arômes. Les Champagnes sont appréciés pour leur élégance, leur complexité aromatique, et leur effervescence fine et durable. Bien qu'ils soient souvent associés à des célébrations et des occasions spéciales, ils peuvent tout aussi bien être savourés en toute circonstance. Si vous êtes en quête de vins pétillants de haute qualité, l'appellation Champagne s'impose comme un choix incontournable.

Avis de la communauté

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