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Domaine de Torraccia - Oriu rosé

75cl Domaine de Torraccia Corse

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

80 % sciaccarellu et 20% niellucciu

Appellation

Porto-Vecchio

Région

Corse

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Sa robe est d'un rosé pâle tirant vers l'orange.

Au nez

Son nez dévoile des arômes d'agrume et de pêche avec de subtiles notes iodées. Un nez prometteur !

En bouche

Son attaque et pleine et ample. Nous sommes en présence d'un rosé de gastronomie qui offre du corp, de la vivacité et qui est en plus rafraîchissant. Des notes salines viennent titiller les papilles pour notre plus grand bonheur.

Se déguste

Avec une bouillabaisse, une ratatouille de légume ou sur un plat méditerranéen avec des épices. 

L'avis du Guide Hachette des Vins - 1 étoile (Vin très Réussi)

Assemblage de sciaccarellu (80%) et de niellucciu, ce rosé pâle aux nuances orangées dévoile un joli nez d'agrumes et de prune sur fond iodé. On retrouve ce caractère fruité et marin dans une bouche qui offre à la fois du corps et de la vivacité. Bien typé et harmonieux.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

De retour du Tchad, à l’orée des années soixante, Christian Imbert découvre la Corse. Cette terre, bénie des dieux, est à ses yeux une terre de prédilection pour la vigne. Ainsi, alors que certains s’évertuent à planter des cépages à forte charge et à fort degré d’alcool, il choisit la typicité corse en plantant le Sciaccarellu, le Niellucciu, le Grenache, un peu de Syrah pour les Rouges et les Rosés, et la Malvasia pour les Blancs. Ainsi naîtra le Domaine de Torraccia, un domaine qui n’est pas né d’un coup de baguette magique, mais qui a été gagné de hautes luttes sur le maquis et le granit. Marc Imbert est un grand vigneron travaillant principalement du parcellaire, ses vins sont principalement élevés en cuve béton et inox. Fan du domaine, de son approche et de la cuvée Oriu en rouge et blanc. Nous avons été séduits par ce rosé de gastronomie, ce rosé vineux qui accompagnera les plus beaux mets comme les apéritifs festifs. Cette cuvée racée et finement saline en seconde bouche nous invite à l'évasion ... et à la dégustation.

La cuvée en 3 mots : GastronomiqueÉquilibréeVineux

En savoir plus sur l'appellation "Porto-Vecchio"

Porto-Vecchio est une appellation viticole située dans le sud de la Corse, en France. Cette appellation produit des vins blancs, rouges et rosés à partir des cépages locaux tels que le Vermentinu et le Sciaccarellu, ainsi que des cépages internationaux tels que le Grenache et la Syrah. Les vins de Porto-Vecchio sont réputés pour leur fraîcheur, leur complexité et leur caractère unique. Les vins blancs sont aromatiques, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques, tandis que les vins rouges sont corsés, avec des notes de fruits rouges et d'épices. Les vins rosés sont frais et fruités, avec une belle acidité. Porto-Vecchio est l'une des appellations viticoles les plus importantes de Corse, produisant des vins de qualité à des prix abordables.

Avis de la communauté

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