DécouverteMinéraleStructuré
De la même région
100% Viognier
Condrieu
Rhône
14,5%
Sa robe doré d'un jaune paille.
Son nez typique du viognier dévoile des notes d'abricot, d'acacia et miel.
Très belle structure. Bouche droite et minérale.
Avec des poissons grillés, fromage de brebis, rigotte de Condrieu et à l'apéritif.
Stéphane Montez a succédé à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Stéphane Montez a travaillé pendant deux ans dans différents vignobles du monde, l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud. Son expérience internationale lui permet aujourd’hui d’améliorer les techniques du domaine familial et de faire face à certaines difficultés climatiques. Cette aventure à l’étranger dit Stéphane m’a fait prendre conscience du caractère unique de notre terroir, ce privilège apporte naturellement à mes vins un bel équilibre. Ainsi les Montez plantent, vinifient, élèvent et commercialisent leurs vins, sur 24 hectares et trois appellations. Ce Viognier fait partie des meilleurs de la région c'est le haut de gamme de la vallée du Rhône nord, hors appellation Condrieu.
La cuvée en 3 mots : DécouverteMinéraleStructuréCondrieu est une appellation de la Vallée du Rhône réputée pour ses vins blancs élégants et aromatiques, produits à partir du cépage Viognier. Les vignobles de Condrieu sont situés sur des collines escarpées ensoleillées, bénéficiant d'un microclimat chaud et sec qui permet au raisin de mûrir parfaitement. Les sols granitiques et sablonneux ajoutent une minéralité distinctive aux vins, tandis que les arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches apportent de la fraîcheur et de la complexité. Les vins de Condrieu peuvent être dégustés jeunes, mais également bénéficier d'un vieillissement en bouteille pour développer des arômes plus complexes et une texture plus riche. Si vous cherchez à explorer les vins blancs de la Vallée du Rhône, Condrieu est une appellation à ne pas manquer.
La cuvée Le Petit Viognier du Domaine du Monteillet Stéphane Montez est un Condrieu blanc issu du seul cépage Viognier, né sur les coteaux granitiques du nord de la vallée du Rhône. À déguster à l’apéritif ou avec les poissons et les volailles.
Il accompagne bien : apéritif, poisson, volaille. Le conseil de Jean-Luc : « Avec des poissons grillés, fromage de brebis, rigotte de Condrieu et à l'apéritif ».
Cépage : 100% Viognier. Appellation Condrieu, Rhône. Degré : 14,5 %.
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