Stéphane Montez - Chanson
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Domaine Monteillet Stéphane Montez - Les Hauts du Monteillet blanc
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Domaine Monteillet Stéphane Montez - Le petit viognier
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Domaine Monteillet Stéphane Montez - Le petit viognier
Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Blanc d'en face blanc
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Blanc d'en face blanc
Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Fortis
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu Les Grandes Chaillées blanc - Magnum
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu Les Grandes Chaillées blanc - Magnum
Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Saint-joseph rouge Cuvée du Papy - Magnum
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Le Petit Viognier
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu Les Grands Chaillées blanc
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Saint joseph Rouge Cuvée du Papy
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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Saint joseph Rouge Cuvée du Papy
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Neuf générations de la famille Montez, selon le site officiel du domaine.
48 hectares annoncés par le site officiel ; les sources tierces citent entre 24 et 42 hectares.
Le Domaine du Monteillet est situé à Chavanay, dans le nord de la vallée du Rhône. Dès le XVIIe siècle, il appartenait à la famille de Villard. Ses terres ont ensuite été rachetées parcelle après parcelle par les ancêtres de la famille Montez. Un acte notarié de 1741 atteste qu'un ancêtre de la famille, maître charpentier sur le Rhône et tonnelier, achetait alors une vigne au Monteillet. Ses descendants ont poursuivi les acquisitions après la Révolution. Selon le site officiel du domaine, l'exploitation est aujourd'hui conduite par la famille depuis neuf générations. Stéphane Montez a succédé à son père Antoine, qui lui a transmis son savoir-faire ; selon le distributeur Boutinot, cette reprise date de 1997. Le domaine se situe au cœur de l'appellation Condrieu et sur la partie la plus septentrionale de Saint-Joseph.
Les terrasses du domaine se trouvent sur la bordure est du Mont Pilat, qui les protège des intempéries ; le domaine enregistre d'ailleurs l'une des pluviométries annuelles les plus faibles de la région. Les vignes de Saint-Joseph, de Côte-Rôtie et de Condrieu occupent des coteaux de la rive droite du Rhône, aménagés en terrasses soutenues par des murets de pierres sèches, les chaillées, orientées sud/sud-est. À Chavanay, en limite nord de l'appellation, le Saint-Joseph provient de vignes de 5 à 19 ans, plantées sur un sol de granite à muscovite décrit comme unique. Côté encépagement, la syrah porte les rouges de Saint-Joseph et de Côte-Rôtie, la roussanne et la marsanne les Saint-Joseph blancs, et le viognier les Condrieu. Le site officiel annonce 48 hectares et cinq appellations (Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas et Saint-Péray) ; les sources tierces citent des surfaces variables, de 24 à 42 hectares.
Les vignes du domaine occupent des coteaux très pentus : les vendanges s'y font donc à la main. Les vinifications utilisent exclusivement des levures indigènes. La cuvée Les Hauts du Monteillet rouge, une pure syrah de Chavanay, illustre ce travail. Les raisins sont égrappés à 100 %, puis soumis à une macération à froid d'une semaine. Vient ensuite une fermentation longue, avec pigeages et remontages quotidiens. Le pressurage est pneumatique, à basse pression, afin de ne pas éclater les pépins. Le vin est enfin élevé 22 mois en fûts de chêne français. Les sources consultées ne mentionnent pas de certification biologique ou biodynamique pour le domaine.
La gamme du Domaine du Monteillet couvre des vins blancs et rouges issus de plusieurs appellations de la vallée du Rhône septentrionale : Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, ainsi que des cuvées en IGP Colline Rhodanienne. Parmi les références emblématiques figurent le Condrieu Les Grandes Chaillées, la Côte-Rôtie Fortis, le Saint-Joseph rouge Cuvée du Papy, ainsi que des cuvées en IGP comme Les Hauts du Monteillet et Le Petit Viognier. Le domaine propose aussi certaines cuvées en magnum, comme le Condrieu Les Grandes Chaillées et le Saint-Joseph Cuvée du Papy. Notre sélection compte dix références, entre blancs de viognier et rouges de syrah, reflets de l'identité des coteaux de Chavanay.
Le Domaine du Monteillet se trouve à Chavanay, dans le nord de la vallée du Rhône. Il est installé au cœur de l'appellation Condrieu et sur la partie la plus septentrionale de Saint-Joseph, sur la rive droite du fleuve, au pied du Mont Pilat.
Le domaine a appartenu au XVIIe siècle à la famille de Villard, avant d'être racheté parcelle après parcelle par les ancêtres des Montez. Un acte de 1741 atteste l'achat d'une vigne par l'un d'eux. Le site officiel évoque neuf générations d'exploitation familiale.
Le domaine produit des blancs de viognier en Condrieu (Les Grandes Chaillées), des Saint-Joseph rouges (Cuvée du Papy) et une Côte-Rôtie (Fortis). Il propose aussi des cuvées en IGP, comme Les Hauts du Monteillet et Le Petit Viognier, ainsi que des magnums.
La syrah porte les rouges de Saint-Joseph et de Côte-Rôtie. Les Saint-Joseph blancs reposent sur la roussanne et la marsanne, tandis que les Condrieu sont élaborés à partir du viognier. Les vendanges se font à la main, sur des coteaux très pentus.