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Clos de Somméré - Bourgogne "Le Clos"

75cl Clos de Somméré Vin de Bourgogne

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

Pinot Noir

Appellation

Bourgogne

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Rouge qui tend vers le pourpre

Au nez

Au nez des aromes de cerise, orange sanguine et une délicate note florale .

En bouche

Souple, salivant, digeste, pulpeux ... j'adore.

Se déguste

A déguster aux alentours des 15° à l'apéritif

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Cette cuvée a fait l'unanimité lors de notre dégustation. Dès le premier verre, elle séduit par son style tout en infusion, où le fruit croquant s'exprime avec une fraîcheur éclatante et une délicate touche acidulée. C'est le rouge estival par excellence. Celui que l'on ouvre à l'apéritif, sans arrière-pensée… avant de réaliser, quelques conversations plus tard, que la bouteille est déjà vide. Le fruit est étincelant, tendre, pulpeux, porté par une énergie et une buvabilité remarquables. Rien n'est forcé, tout semble couler de source. J'aime appeler ce type de bouteille un vin de copains, mais dans ce que cette expression a de plus noble. Celui que l'on réserve à ses bons amis, parce que les belles découvertes méritent toujours d'être partagées. Une cuvée sincère, gourmande et terriblement addictive.

 

La cuvée en 3 mots : JuteuxDélicatFruits rouges

En savoir plus sur l'appellation "Bourgogne"

L’appellation Bourgogne est l’une des plus célèbres au monde en matière de vin. Située dans l’est de la France, cette région viticole est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges et blancs au monde. Les vins rouges de Bourgogne sont souvent décrits comme étant élégants et complexes, tandis que les vins blancs sont souvent décrits comme étant frais et minéraux. Les raisins utilisés pour produire les vins de Bourgogne sont principalement le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Les sols de la région sont riches en calcaire, ce qui contribue au goût unique des vins de Bourgogne. Les vins de Bourgogne sont souvent décrits comme ayant une saveur unique de terroir, ce qui signifie qu’ils reflètent l’endroit où ils ont été produits. Si vous cherchez à découvrir des vins de qualité supérieure, l’appellation Bourgogne est un choix parfait.

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