Notre e-sommelier

On vous conseille pour trouver le bon vin, et vous aide à retrouver votre facture et suivre votre colis.

Pour continuer, cliquez sur l'une des trois options

Un admin a pris la main

Livraison gratuite à partir de 199€ d'achat

Retrait gratuit des commandes disponibles à la cave de D'or et de vins

Votre e-sommelier personnel en temps réel pour des accord parfaits.

Livraison gratuite à partir de 199€ d'achat

mon compte
panier
0
Accueil > Boutique > Vin bio > Domaine Belargus - Bonnes Blanches
image bouteille de vin
L'unité 60€
Quantité 1
offre Livraison gratuite dès 199 € d'achat
offre Livraison en 48h En savoir plus
offre Paiement sécurisé

Domaine Belargus - Bonnes Blanches

75cl Domaine Belargus Loire

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Chenin

Appellation

Anjou

Région

Loire

Taux d'alcool

13,5

À l'œil

Sa robe limpide tend légèrement vers l'or

Au nez

des aromes de silex et d'agrume

En bouche

La bouche structurée est portée pas jolis amers.

Se déguste

A déguster aux alentours des 12%, avec une langoustine mi cuite facon Pacaud ou sur un suprême de volaille, sauce poulette, oursin et céleri

RVF

96/100

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Ivan Massonnat n'est pas seulement une figure emblématique de son appellation, mais un véritable artisan de la renaissance de terroirs jusqu'alors peu connu du grand public. Grâce à son expertise, sa vision avant-gardiste et sa communication habile, il a su valoriser des terres d'exception, les élevant au rang de références incontournables pour les connaisseurs. L'audace de son projet, qui semblait périlleux à ses débuts, s'est révélée être un pari gagnant, comme j'ai pu le constater personnellement lors de ma visite en 2020 avec mon équipe. Adoptant une approche inspirée de la tradition bourguignonne, Ivan Massonnat a misé sur des vinifications parcellaires et un élevage soigneusement étudié, permettant ainsi de révéler le potentiel exceptionnel de terroirs qui, dans d'autres régions, auraient sans doute été classés parmi les grands crus. C'est notamment le cas de la cuvée "Bonnes Blanches", née d'un terroir schisteux remarquable, qui se distingue par une minéralité tranchante, évoquant la friction de deux pierres de silex.Ce vin, à la fois noble et structuré, est un chef-d'œuvre d'équilibre et de complexité. Il offre une richesse de texture, une finale marquée par le schiste, accompagnée d'une belle amertume, une acidité rafraîchissante et une magnifique amplitude. Produit en quantité limitée sur une parcelle de moins de 0,60 hectares, ce Chenin se distingue par sa concentration et son élégance rares. Un très jolis Canon. Avis aux amateurs de Chenin !

La cuvée en 3 mots : CheninGrand-TerroirFine Amertume

En savoir plus sur l'appellation "Anjou"

L'appellation Anjou est située dans la région viticole de la Loire en France et est réputée pour ses vins rouges, rosés et blancs. Les vignobles de l'appellation Anjou couvrent une superficie d'environ 4000 hectares, avec des sols variés allant du schiste au calcaire. Les vins blancs de l'appellation Anjou sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc, tandis que les vins rouges sont produits à partir de cépages comme le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Les vins de l'appellation Anjou sont connus pour leur fraîcheur, leur élégance et leur vivacité, ainsi que pour leurs notes fruitées et florales. Ils sont également polyvalents et peuvent être servis avec une grande variété de plats, y compris des fruits de mer, des fromages et des plats épicés.

Avis de la communauté

Commentaires sur Domaine Belargus - Bonnes Blanches

Il n'y a malheureusement pas encore d'avis pour ce produit. Mais peut-être que vous serez le premier à faire le pas et à laisser un commentaire ?

Laissez nous un avis !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Votre note*

Conseils en direct

Conseils en direct

Via notre chat ou par téléphone
Livraison sous 48h

Livraison sous 48h

Gratuite dès 199€ d'achat
Emballage anticasse

Emballage anticasse

Idéal pour vos bouteilles
Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

image de cartes bleues

Produits similaires