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Accueil > Boutique > Vin bio > Clos Canarelli - Figari blanc
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Clos Canarelli - Figari blanc

75cl Clos Canarelli Corse

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Vermentino

Appellation

Figari

Région

Corse

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Sa robe est d'un jaune brillant et limpide.

Au nez

Son nez frais nous dévoiles des arômes de fleurs blanches.

En bouche

Sa bouche est très bien équilibrée, sur des arômes floraux avec notamment un joli gras et une très belle longueur sur la fraîcheur.

Se déguste

Avec des poissons grillés, crustacés et volailles, fromages corses.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Yves Canarelli oeuvre sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France, mais le vent fréquent, et les courants d’air montagneux procurent au vigneron une grande palette de jeux difficiles à maîtriser. Sa passion pour le terroir, sa méticulosité et son insatiable travail de recherche (plantation de cépages corses, culture en bio-dynamie, levures indigènes, nouvelle cave avec chai de vieillissement procure des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité). Le Vignoble est en Culture biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002. Cette Cuvée 100% vermentino très aromatique est d'une incroyable fraîcheur et pureté.

La cuvée en 3 mots : TranchantVifCoup de cœur

En savoir plus sur l'appellation "Figari"

Figari est une appellation viticole située dans le sud de la Corse, en France. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés à partir de cépages tels que le Vermentino, le Sciacarello et le Nielluccio. Les vins de Figari sont connus pour leur élégance et leur fraîcheur, reflétant le terroir unique de la région, composé de sols argilo-calcaires et de brises marines. Les vins blancs de Figari ont des arômes d'agrumes et d'ananas, tandis que les vins rouges et rosés ont des notes de fruits rouges et d'épices. Les vins de Figari sont idéaux pour accompagner les fruits de mer et les plats de poisson.

Avis de la communauté (1 avis)

Commentaires sur Clos Canarelli - Figari blanc

4/5 étoiles
Max Sollari - 04 Décembre 2023
4 étoiles

C un bon vin, le prix du canarelli est vendu au resto Au bout du quai à Marseille 95 euros

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