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Fruits rougesGourmandRaffiné
Champagne Billecart-Salmon - Brut rosé - Magnum
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Champagne Billecart-Salmon - Brut rosé - Magnum

150cL Billecart-Salmon Vins français

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

40% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir, 30% de Pinot Meunier

Appellation

Champagne

Région

Vins français

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés.

Au nez

Arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.

En bouche

Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.

Se déguste

Le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

La plupart des raisins utilisés pour la vinification proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay, là où coexistent les grands crus de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier dans les terres de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Référence parmi les rosés, cette cuvée aux arômes subtils et gourmands enchantera vos plus beaux moments grâce à sa robe étincelante, sa grande finesse et sa belle vivacité. Un champagne coup de cœur.

La cuvée en 3 mots : Fruits rougesGourmandRaffiné

En savoir plus sur l'appellation "Champagne"

L'appellation champagne jouit d'une renommée mondiale en raison de la qualité exceptionnelle de ses vins pétillants. Nichée dans le nord-est de la France, au sein de la région de la Champagne-Ardenne, cette appellation est célèbre pour ses méthodes de production rigoureuses et ses caves de maturation. Les vins de Champagne sont issus de trois cépages principaux : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les sols calcaires de la région confèrent à ces vins une acidité vive et une subtile minéralité, tandis que le climat frais et modéré préserve la fraîcheur et la délicatesse de leurs arômes. Les Champagnes sont appréciés pour leur élégance, leur complexité aromatique, et leur effervescence fine et durable. Bien qu'ils soient souvent associés à des célébrations et des occasions spéciales, ils peuvent tout aussi bien être savourés en toute circonstance. Si vous êtes en quête de vins pétillants de haute qualité, l'appellation Champagne s'impose comme un choix incontournable.

En bref

La cuvée Brut rosé de Champagne Billecart-Salmon est un Champagne issu des cépages De Chardonnay (40 %), De Pinot Noir (30 %) et De Pinot Meunier (30 %), élaboré selon la méthode champenoise. C’est un vin sec, fruité et léger, d’un potentiel de garde d’environ 5 ans. À déguster à l’apéritif ou avec les desserts et les poissons.

Vos questions sur ce vin

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 5 ans.

Avec quels plats le servir ?

Il accompagne bien : apéritif, dessert, poisson. Le conseil de Jean-Luc : « Le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges… ».

Quel est son cépage et son appellation ?

Cépage : 40% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir, 30% de Pinot Meunier. Appellation Champagne, Vins français. Degré : 12,5 %.

Avis de la communauté

Commentaires sur Champagne Billecart-Salmon - Brut rosé - Magnum

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