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Au Sud-Ouest de la Corse, le Domaine Sant Armettu rayonne. Créé il y a plus de soixante ans par la famille Seroin, il tient son nom d’un « ermite passionné par les plantes, qui avait le don de guérir ».
LireSi vous avez déjà assisté à une dégustation, peut être avez-vous entendu parler de vin tannique. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Plongée dans le dictionnaire du vin et de ses expressions.
LireAOP, AOC, IGP, Vins de France… Il existe plusieurs appellations pour caractériser l’origine d’un vin mais surtout les conditions dans lesquelles il a été cultivé et produit.
LireIl y a quelques années, un Château Mouton Rothschild 2000 se négociait moins de 200 euros la bouteille. Aujourd’hui, il faut débourser 1 500 euros pour en avoir une. Car certains vins prennent de la valeur avec le temps, leurs prix font de même et augmentent à mesure qu'ils se bonifient.
LireAuthenticité et respect du terroir. Le Domaine du Clos Canarelli produit vins, mais aussi l'huile d'olive, dans une dynamique respectueuse de la nature.
LireEn canette, en tube, dans un distributeur et même sans alcool, le vin prend de nouvelles formes. Entre classicisme et innovation, zoom sur les tendances qui renouvellent la dégustation.
LireLe bruit des vagues, les palmiers, la chaleur et un rosé. La combinaison parfaite. Frais et léger en piscine pour se rafraîchir ou plus tannique pour accompagner un barbecue, le vin d’été fait son retour.
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