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Chardonnay
Côtes du Jura
Jura
12,5%
Blanc Limpide
Des notes de poire s'associent harmonieusement avec des délicates notes de lys
La bouche est fraiche, salivante et d'aucune lourdeur
A déguster aux alentours des 10° à l'apéritif, sur fromage frais ou un poisson blanc
Redécouvert lors de Wine Paris, ce domaine m’a véritablement impressionné par la cohérence et la précision de toute sa gamme. Repris en 2015 par Nathalie et Emmanuelle Grand, il a connu une évolution marquante, avec une réduction drastique de la superficie exploitée – un choix audacieux qui porte ses fruits. Les vins affichent une maîtrise d’élevage remarquable, révélant des expressions nettes et équilibrées. Un domaine prometteur, dont on entendra sûrement parler dans les années à venir. Ce Chardonnay brille par sa pureté, sa tension éclatante et son énergie vibrante. Élevé en fûts de 500 litres, il développe une belle patine, tout en conservant une fraîcheur revigorante. Un vin ciselé, à suivre de très près.
La cuvée en 3 mots : PurEnergiqueElégantDécouvrez les Côtes du Jura, une appellation renommée qui célèbre l'authenticité et la richesse du terroir jurassien. Nos vins, élaborés avec passion, reflètent la diversité des cépages locaux, offrant une palette de saveurs unique. Idéal pour accompagner vos plats, le Côtes du Jura se distingue par son caractère et sa finesse. Explorez notre sélection et laissez-vous séduire par l'excellence de nos vins du Jura.
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