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Nathalie Grand : parcours, philosophie et vins

Nathalie Grand est issue d'une famille de vignerons d'Arbois, dans le Jura, et conduit le Domaine Grand avec Emmanuel Grand. Elle y mène le travail de la vigne, avec une attention particulière portée au tri et à la maturité des baies. Ses vins s'expriment en Côtes du Jura, Arbois et Château-Chalon, en blanc comme en rouge. Découvrez ci-dessous les cinq cuvées de notre sélection.

Son domaine

Grand

Parcours

Nathalie Grand grandit dans une famille de vignerons d'Arbois, dans le Jura. À vingt ans, elle plante avec ses parents des vignes dont est issu l'un des Vins Jaunes d'Arbois du domaine, un geste fondateur qui l'attache durablement à ces parcelles. Selon l'importateur Bon Vivant, Nathalie Grand, née Morin, et Emmanuel Grand reprennent les rênes en 2011, puis resserrent leur surface de vignes en 2015. La même année, le couple lance son propre projet, le Domaine Grand, sur une partie seulement de l'exploitation familiale d'Emmanuel. Nathalie Grand conduit aujourd'hui le domaine avec lui. Sur les Vins Jaunes, c'est Emmanuel Grand qui lui transmet son savoir-faire, dans un échange de compétences entre deux familles de vignerons.

Philosophie de travail

Au Domaine Grand, les rôles sont clairement partagés : Nathalie Grand mène le travail dans les vignes, tandis qu'Emmanuel Grand s'occupe de la cave. Le couple assure lui-même l'ensemble des travaux du domaine. Nathalie Grand porte une attention particulière au tri et à la maturité des baies, aussi bien sur pied qu'au chai. Les parcelles sont choisies selon leur aptitude à la viticulture biologique, et les vins sont élaborés avec le moins d'interventions possible. Le travail du sol vise à préserver sa vie naturelle : bêchage superficiel, enherbement des rangs et engrais verts issus de semences bio jurassiennes. Le domaine a obtenu sa certification biologique en 2021, selon le site 1jour1vin.

Le style de ses vins

Nathalie et Emmanuel Grand disent aimer des rouges gourmands, sensuels et nuancés, et des blancs puissants et subtils. Le Pinot noir « En Prêle », en Côtes du Jura, illustre la première famille : il provient d'un Pinot noir à grain fin, un biotype plus délicat, planté il y a vingt-cinq ans sur argiles et calcaires. Le Château-Chalon incarne la seconde. Le domaine travaille Chardonnay, Savagnin, décliné en ouillé et sous voile, Trousseau et Pinot noir, et s'attache à perpétuer le savoir-faire familial des vins de voile. L'Arbois « En Guille Bouton » vient d'une parcelle de Savagnin plantée il y a vingt-cinq ans par Nathalie Grand et sa famille, sur marnes grises.

Projets et reconnaissances

Le projet de Nathalie et Emmanuel Grand repose sur un domaine à taille humaine, dont ils assurent eux-mêmes l'ensemble des travaux, de la vigne au chai. Sur le plan des reconnaissances, le Domaine Grand a été désigné Vigneron de l'année pour le Jura par le Guide Hachette des Vins 2020, d'après le site 1jour1vin, information à confirmer auprès du guide lui-même. La certification biologique obtenue en 2021 marque une autre étape de ce parcours, fidèle à une démarche d'interventions minimales et de respect de la vie des sols.

Foire Aux Questions

Qui est Nathalie Grand ?

Nathalie Grand est une vigneronne jurassienne issue d'une famille de vignerons d'Arbois. Elle conduit le Domaine Grand avec Emmanuel Grand, projet lancé en 2015. Elle mène le travail dans les vignes, tandis qu'Emmanuel Grand s'occupe de la cave.

Quelle est la philosophie de travail de Nathalie Grand ?

Le travail s'appuie sur des parcelles choisies pour leur aptitude à la viticulture biologique, des vinifications aux interventions minimales et un sol préservé : bêchage superficiel, enherbement des rangs, engrais verts. Le tri et la maturité des baies font l'objet d'une attention particulière.

Quels vins de Nathalie Grand découvrir ?

Le Pinot noir « En Prêle » en Côtes du Jura, rouge gourmand et nuancé, et le Château-Chalon, blanc puissant et subtil, sont les deux cuvées que le couple cite lui-même. L'Arbois « En Guille Bouton », issu de Savagnin sur marnes grises, complète cette sélection.

Depuis quand Nathalie Grand a-t-elle son propre domaine ?

Nathalie et Emmanuel Grand ont lancé leur propre projet, le Domaine Grand, en 2015, sur une partie seulement de l'exploitation familiale d'Emmanuel. Selon l'importateur Bon Vivant, ils avaient repris les rênes en 2011, avant de resserrer leur surface de vignes en 2015.

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Côtes du Jura Arbois Château Chalon