Domaine de Torraccia - Origine ?

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

C’est la petite dernière de la gamme, mais certainement pas une cuvée anecdotique. Marc Imbert, vigneron brillant, en perpétuelle réflexion, signe ici un vin qui raconte autant son histoire que sa vision actuelle. Origine ? porte admirablement son nom : un retour aux premières parcelles exploitées par le domaine dans les années 60, relues avec la précision et la sensibilité d’aujourd’hui. Un regard vers les racines, sans nostalgie, avec une modernité parfaitement assumée. Le style est irrésistible : jus infusé, fraîcheur éclatante, tanins poudrés, bouche salivante et délicate. C’est exactement le type de vin plaisir que l’on aime ouvrir dans sa jeunesse, légèrement rafraîchi, tant sa buvabilité est redoutable. Les épices douces du maquis rencontrent la fraîcheur d’une framboise croquante et d’une cerise juteuse, dans une expression lumineuse et d’une grande justesse. Derrière cette apparente facilité se cache une lecture du terroir absolument magistrale. Un vin sincère, vibrant, terriblement séduisant. Bravo Marc.