Vin de VoileJolis amersDe garde
Du même domaine
Savagnin et Chardonnay
Côtes du Jura
Jura
13,5%
Jaune légèrement orée
Des arômes de noix, de curry et de pomme verte
La bouche est ample et par de délicats amers
A déguster aux alentours des 12°, carafer les millésimes jeunes. A Accompagner d'une volaille
ne magnifique introduction au vin de voile, au monde délicat et complexe des vins oxydatifs. Ici, l’équilibre entre la rondeur du Savagnin et la fraîcheur du Chardonnay est brillamment trouvé, donnant naissance à une cuvée aussi accessible qu’élégante. En bouche, des notes acidulées d’agrumes, de pomme verte, de curry et une touche torréfiée subtile composent une trame riche et précise, rehaussée par de jolis amers qui prolongent le plaisir. À déguster dès maintenant sur une volaille crémée aux morilles, ou à garder 2 à 3 ans pour l’accorder avec un comté affiné 48 mois… Quoi qu’il en soit, ouvrez-le avec curiosité : l’émerveillement est au rendez-vous.
La cuvée en 3 mots : Vin de VoileJolis amersDe gardeDécouvrez les Côtes du Jura, une appellation renommée qui célèbre l'authenticité et la richesse du terroir jurassien. Nos vins, élaborés avec passion, reflètent la diversité des cépages locaux, offrant une palette de saveurs unique. Idéal pour accompagner vos plats, le Côtes du Jura se distingue par son caractère et sa finesse. Explorez notre sélection et laissez-vous séduire par l'excellence de nos vins du Jura.
La cuvée Tradition Vin de Voile du Domaine Grand est un vin blanc de l’appellation Côtes du Jura issu des cépages Savagnin et Chardonnay. C’est un vin sec et minéral, d’un potentiel de garde d’environ 10 ans. À déguster aux alentours de 12 °C, avec les fromages et les volailles.
Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 10 ans.
Aux alentours de 12 °C.
Il accompagne bien : fromage, volaille. Le conseil de Jean-Luc : « A déguster aux alentours des 12°, carafer les millésimes jeunes. A Accompagner d'une volaille ».
A déguster aux alentours des 12°, carafer les millésimes jeunes.
Cépage : Savagnin et Chardonnay. Appellation Côtes du Jura, Jura. Degré : 13,5 %.
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