Domaine Goisot - Bourgogne Côtes d'Auxerre

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

La gamme en rouge est sans doute l'une des plus abouties de l'Yonne. Elle se distingue par une texture juteuse, des tanins délicats et des arômes de petits fruits épicés. Cette cuvée se révèle être un vin éclatant, raffiné, combinant fraîcheur et douceur. elle offre une fraîcheur irrésistible, avec un fruit vif et pur, une structure ferme, et une finale à la fois juteuse et marquée par des notes de réglisse et de cerise. Une entrée de gamme de référence qui fait mouche et qui plaira aux amateurs de Pinot noir de Bourgogne.