JustesseComplexeHarmonieux
De la même appellation
De la même région
Chardonnay
Bourgogne
Vin de Bourgogne
13,5 %
D'un blanc aux reflets or
Le nez évoque subtilement des arômes de fruit exotique, le deuxième nez dévoile des notes minérales
La bouche est ample, presque opulente mais magnifiquement équilibrée.
A déguster aux alentours des 12° avec un ris de veau ou un chapon
94/100
RVF***
quel volume et quelle ampleur ! À l'aveugle, j'aurais juré déguster un Meursault. J'avais savouré les blancs de ce domaine il y a quelques années, mais aujourd'hui, l'évolution est indéniable depuis l'arrivée de Géraldine Godot. Les blancs gagnent en finesse, et l'équilibre est frappant même dans leur jeunesse. L'opulence s'harmonise parfaitement avec la tension du vin. Un véritable coup de cœur pour les amateurs de grands vins blancs. C'est sensationnel ! Je vous encourage vivement à prendre quelques bouteilles et à les laisser reposer quelques années en cave. Le vin révélera alors toute sa minéralité et offrira une interprétation parfaite du terroir .
La cuvée en 3 mots : JustesseComplexeHarmonieuxL’appellation Bourgogne est l’une des plus célèbres au monde en matière de vin. Située dans l’est de la France, cette région viticole est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges et blancs au monde. Les vins rouges de Bourgogne sont souvent décrits comme étant élégants et complexes, tandis que les vins blancs sont souvent décrits comme étant frais et minéraux. Les raisins utilisés pour produire les vins de Bourgogne sont principalement le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Les sols de la région sont riches en calcaire, ce qui contribue au goût unique des vins de Bourgogne. Les vins de Bourgogne sont souvent décrits comme ayant une saveur unique de terroir, ce qui signifie qu’ils reflètent l’endroit où ils ont été produits. Si vous cherchez à découvrir des vins de qualité supérieure, l’appellation Bourgogne est un choix parfait.
La cuvée Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos De L'Arlot Monopole du Domaine de L'Arlot est un Bourgogne blanc issu du cépage Chardonnay, né en Bourgogne. C’est un vin sec et léger, d’un potentiel de garde d’environ 15 ans. À déguster aux alentours de 12 °C, avec les fromages, les poissons et les volailles.
Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 15 ans.
Aux alentours de 12 °C.
Il accompagne bien : fromage, poisson, volaille. Le conseil de Jean-Luc : « A déguster aux alentours des 12° avec un ris de veau ou un chapon ».
Cépage : Chardonnay. Appellation Bourgogne. Degré : 13,5 %.
Clos de Somméré - Bourgogne "Les Nongelettes"
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Domaine François Lumpp - Givry 1er Cru Crausot blanc
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Domaine de la Folie - Rully 1er cru Monopole Clos St Jacques blanc
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Au Pied du Mont Chauve - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne
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Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne"
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Au pied du Mont Chauve - Saint-Aubin Premier cru "Le Charmois"
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Domaine Jean-Paul & Benoit Droin - Premier cru Vaulorent
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