Domaine du Bel Air - Les Vingt Lieux Dits

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Les Vingt Lieux-Dits est, en quelque sorte, le grand frère de Jour de Soif. On retrouve la même sincérité, la même énergie, mais avec une ambition supplémentaire : davantage de profondeur, de structure et de complexité. Ici, le Cabernet Franc change de registre. Le fruit gagne en maturité, évoluant vers les fruits noirs, tandis qu'apparaissent de délicates nuances terriennes qui rappellent avec élégance l'identité ligérienne du cépage. La matière est plus dense, plus construite, sans jamais perdre cette fraîcheur qui fait la signature du domaine. C'est un vin qui demande un peu de patience. Quelques années de cave lui permettront de délier sa matière, d'affiner ses tanins et de révéler toute la noblesse de son terroir. La bouche gagnera alors en harmonie, portée par une magnifique alliance entre intensité, finesse et une délicate dimension florale. Une bouteille qui marque une véritable montée en gamme et qui confirme, s'il en était encore besoin, l'immense talent du Domaine du Bel Air. Un Cabernet Franc de caractère, construit pour traverser le temps.