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Domaine du Cassard - Tradition rouge
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7 avis client

Domaine du Cassard - Tradition rouge

75cl Domaine du Cassard Vin de Bordeaux
À boire sans tarder Apogée estimée jusqu'en 2025 millésime 2021

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Merlot, Cabernet franc et Cabernet sauvignon

Appellation

Blaye

Région

Vin de Bordeaux

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Sa robe est d'un rubis soutenu.

Au nez

Notes de fruits rouges.

En bouche

La cuvée tradition offre aux papilles une très belle palette aromatique de fruits rouges soutenue par d’élégante notes boisées.

Se déguste

Ce vin ravira vos convives, il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, des fromages persillés ou tout simplement en apéritif. Il possède un potentiel de garde d’une dizaine d’année.

Elle a Table - Médaille d'argent

Un vin dans la mouvance de son appellation, proposant une belle palette aromatique fruitée, agréablement accompagnée par de fines notes boisées. La bouche est onctueuse et gourmande, soutenue par une matière tannique parfaitement équilibrée.

Terre de Vins - Médaille d'or
jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Les vins du domaine de Cassard sont l’expression du terroir et du savoir-faire du vigneron Monsieur Eric Billière. Situé à 45km au nord de Bordeaux et sur la rive de droite de la Gironde, l’AOC côte de Blaye fait partie des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Sommelier de formation, Eric a repris le domaine de son père et l'a développé passant ainsi de 15 à 31 hectares. Cette cuvée vinifiée sur le fruit présente une belle matière en bouche avec un touché soyeux. C'est un vin de copain, un vin réalisé par un homme qui tire la quintessence de sa terre et qui s'est mis en tête en 2020 de passer l'intégralité de son vignoble en bio !

La cuvée en 3 mots : Rapport Prix-QualitéSoutenuBoisé soigné

En savoir plus sur l'appellation "Blaye"

Blaye est une appellation viticole située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Les vins de Blaye sont produits à partir des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et limoneux. Les vins de Blaye sont connus pour leur élégance, leur fruité et leur puissance, avec des notes de fruits rouges et noirs, de vanille et de réglisse. L'appellation Blaye est considérée comme l'une des plus anciennes de Bordeaux et a été reconnue comme AOC en 1936. Les vins de Blaye sont une destination incontournable pour les amateurs de vin qui visitent la région bordelaise. Découvrez les vins de Blaye lors de votre prochaine visite dans la région !

En bref

La cuvée Tradition rouge du Domaine du Cassard est un Blaye issu des cépages Merlot, Cabernet franc et Cabernet sauvignon, né sur la rive droite de la Gironde. C’est un vin fruité et léger, d’un potentiel de garde d’environ 4 ans. À déguster à l’apéritif ou avec les viandes rouges.

Vos questions sur ce vin

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 4 ans.

Avec quels plats le servir ?

Il accompagne bien : apéritif, viande rouge. Le conseil de Jean-Luc : « Ce vin ravira vos convives, il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, des fromages persillés ou tout simplement en apéritif. Il possède un potentiel de garde d’une dizaine d’année ».

Quel est son cépage et son appellation ?

Cépage : Merlot, Cabernet franc et Cabernet sauvignon. Appellation Blaye, Vin de Bordeaux. Degré : 13 %.

Avis de la communauté (7 avis)

Commentaires sur Domaine du Cassard - Tradition rouge

5/5 étoiles
Mezen Eliane - 07 Janvier 2024
5 étoiles

pouvez livrer une caisse de vin pour ma soirée ?

Lucie barinol - 04 Mars 2021
5 étoiles

Avis sur Domaine du Cassard - Tradition rouge 2019 ★ ★ ★ ★ ★

Corentin Branly - 07 Septembre 2020
5 étoiles

Excellent !

Anis K - 21 Avril 2020
5 étoiles

Excellent ! Rapport qualité/prix imbattable

Etienne Surut - 14 Février 2020
5 étoiles

du fruit et croquant pour ce bordeaux. Belle découverte

Mitonneau Godefroid - 08 Janvier 2020
5 étoiles

Très bon vin à un prix très accessible !

Baptiste Nguyen - 08 Janvier 2020
5 étoiles

Très bon vin et bon prix !

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