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Domaine Vincent Pinard - Petit Chemarin - Magnum

150cL Domaine Vincent Pinard Loire

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

100% Sauvignon

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Sa robe est d'un jaune brillant aux reflets verts.

Au nez

Le nez est très fin et élégant, il s’ouvre sur des notes florales et minérales.

En bouche

Son attaque est souple, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité dans sa jeunesse.

Se déguste

Sur un crottin de chavignol ou sur une sole au sancerre. À servir aux alentours des 12°.

Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) - 18/20

Classé dans ce guide parmi “les vins du centre Loire de l’année. Un parcellaire qui se sort bien du millésime, avec de la richesse et la percussion habituelle du cru, l’équilibre dans l’éclat.

Guide RVFdes meilleurs vins de France 2017 - 16,5/20

Les blancs témoignent d’une année solaire et n’ont pas l’éclat des 2014, mais le terroir reprend le dessus en avançant dans la hiérarchie. Petit Chemarin s’affranchit des contingences du millésime grâce à sa vitalité élancée, avec une chair ferme et profilée, parsemée d’excellents amers.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Une magnifique Cuvée parcellaire d’une grande élégance, sur la tension et la minéralité. Les vignes sont situées au niveau du lieu-dit Petit-Chemarin sur des pierres calcaires conférant ainsi une superbe minéralité. L’élevage du vin se fait dans 4 fûts, dont un neuf et une cuve inox. J'aime énormément cette cuvée car elle est prête à boire mais elle peut également rester en cave une bonne dizaine d'année. Cette cuvée est racée, l'équilibre entre tension et acidité est remarquable. Ouvrir une quille des frères Pinard, c'est faire mouche à coup sûr tant les vins sont de très (très) grande qualité. À ouvrir et si possible en petit comité pour en profiter un maximum.

La cuvée en 3 mots : FinParcellaireMinérale

En savoir plus sur l'appellation "Sancerre"

Sancerre est une appellation viticole située dans la région viticole de la vallée de la Loire, en France. Les vins de Sancerre sont produits à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires et silex. Les vins de Sancerre sont caractérisés par leur fraîcheur, leur minéralité et leur complexité aromatique, avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches. Sancerre est également connue pour ses vins rouges et rosés produits à partir du cépage Pinot Noir. L'appellation Sancerre est considérée comme l'une des plus prestigieuses de la Loire et est une destination incontournable pour les amateurs de vin. Découvrez les vins de Sancerre lors de votre prochaine visite dans la région !

Avis de la communauté

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