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Domaine Vincent Pinard - Le Château

75cl Domaine Vincent Pinard Loire

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Sauvignon

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Taux d'alcool

12,5%

À l'œil

Sa robe est d’un blanc brillant aux reflets verts.

Au nez

Des arômes de silex sont soulignés par des délicates notes d’agrumes et de fleurs blanches.

En bouche

Sa bouche est puissante, presque tannique avec une jolie mâche.

Se déguste

Avec un poisson au beurre blanc ou avec des ris de veau à la crème. À servir aux alentours des 10/12°.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Je suis toujours impressionné quand je goûte les vins du Domaine Pinard. Toute la gamme, je dis bien toute la gamme est d'une grande réussite et c'est très rare. À Sancerre du jamais-vu ! La cuvée "le Château" est à part dans les blancs, la minéralité et la justesse sont toujours au rendez-vous. On y ressent un "coffre", une dimension presque tannique qui ajoute de la mâche, de la prestance et de la longueur. Le millésime 2020 est décidément à part, les fortes chaleurs conjuguées aux gelées et à la patte des deux frères ont permis l'émergence de véritable OVNI.

La cuvée en 3 mots : PrestanceOVNIJustesse

En savoir plus sur l'appellation "Sancerre"

Sancerre est une appellation viticole située dans la région viticole de la vallée de la Loire, en France. Les vins de Sancerre sont produits à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires et silex. Les vins de Sancerre sont caractérisés par leur fraîcheur, leur minéralité et leur complexité aromatique, avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches. Sancerre est également connue pour ses vins rouges et rosés produits à partir du cépage Pinot Noir. L'appellation Sancerre est considérée comme l'une des plus prestigieuses de la Loire et est une destination incontournable pour les amateurs de vin. Découvrez les vins de Sancerre lors de votre prochaine visite dans la région !

Avis de la communauté

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