Domaine Orénia - Tradition blanc
Ajouter au panier
Domaine Orénia - Tradition blanc
La Boutique
Accueil > Boutique > OréniaRayon momentanément vide
Ce n’est pas un adieu : ces bouteilles reviennent en cave au fil des arrivages. Posez une alerte sur celles qui vous intéressent, et nous vous écrivons le jour où elles sont de nouveau disponibles.
Les bouteilles que vous retrouverez ici cliquez sur la cloche pour être prévenu de son retour
Domaine Orénia - Tradition blanc
Ajouter au panier
Domaine Orénia - Tradition blanc
Domaine Orénia - Tradition rouge
Ajouter au panier
Domaine Orénia - Tradition rouge
Domaine Orénia - Réserve rouge
Ajouter au panier
Domaine Orénia - Réserve rouge
Domaine Orénia - Réserve blanc
Ajouter au panier
Domaine Orénia - Réserve blanc
Orénia - Réserve blanc - Magnum
Ajouter au panier
Orénia - Réserve blanc - Magnum
Ces cuvées sont épuisées pour le moment. Sur leur page, posez une alerte : nous vous écrivons à leur retour en cave.
Orénia est un domaine fondé par Philippe Nusswitz, qui s'est installé en 2003 sur le piémont cévenol, dans le Gard. L'exploitation se situe au cœur de l'appellation Duché d'Uzès, un territoire de transition entre les Cévennes et la plaine méditerranéenne. La démarche du domaine repose sur un principe simple : respecter l'environnement dans le vignoble, puis accompagner les raisins depuis leur maturation jusqu'à la cueillette et à la vinification. Cette attention portée à chaque étape du cycle de la vigne structure l'ensemble de la production d'Orénia. Le domaine a également été distingué par le Guide Hachette des Vins 2011, qui a décerné un coup de cœur au rouge Orénia 2009, un vin dominé par la syrah et complété de grenache, déjà sélectionné à plusieurs reprises par ce guide.
Les vignes d'Orénia sont plantées sur le piémont cévenol, à une altitude comprise entre 100 et 170 mètres, en limite de culture de la vigne. Cette situation géographique entraîne de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, un facteur qui contribue à des vins fins et équilibrés. Le terroir du blanc associe plusieurs types de sols : le sol villafranchien de Durfort, les dolomies de Fressac et les argilo-calcaires de Saint-Nazaire-des-Gardies et de Villesèque. Cette mosaïque géologique apporte de la complexité aux raisins. Côté encépagement, le domaine cultive notamment la syrah et le grenache pour les rouges, ainsi que le viognier, la marsanne et la roussanne pour les blancs.
Les vins du domaine sont élaborés à la cave de Durfort, où la vinification traditionnelle en cuve est pratiquée. Pour le rouge, elle se déroule en cuve ciment et s'accompagne de délestages et de remontages, destinés à extraire des arômes fruités et des tanins soyeux. Le blanc est vendangé à juste maturité, vinifié à basse température, puis élevé sur lies fines afin de gagner en corps et en équilibre. Le rosé, lui, est vinifié en inox. L'ensemble de ces choix techniques s'inscrit dans la philosophie du domaine, qui associe respect de l'environnement dans le vignoble et accompagnement attentif des raisins jusqu'à la mise en cuve.
La gamme d'Orénia s'articule autour de cuvées rouges et blanches, déclinées en Tradition et en Réserve. Le rouge Tradition associe 80 % de syrah et 20 % de grenache, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces. Le blanc Orénia est un assemblage dominé par le viognier, complété de grenache, de marsanne et de roussanne, le viognier représentant 50 % de la cuvée présentée. Le blanc Réserve réunit à parts égales viognier, roussanne et marsanne, pour un profil complexe et frais en bouche. Le blanc Réserve existe aussi en magnum, un format apprécié pour les tablées.
Le domaine Orénia se trouve dans le Gard, sur le piémont cévenol, au cœur de l'appellation Duché d'Uzès. Ses vignes sont plantées entre 100 et 170 mètres d'altitude, en limite de culture de la vigne, sur des sols variés autour de Durfort, Fressac et Saint-Nazaire-des-Gardies.
Orénia a été fondé par Philippe Nusswitz, installé en 2003 sur le piémont cévenol, dans le Gard. Le domaine s'est fait remarquer par un coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2011, attribué à son rouge Orénia 2009, dominé par la syrah.
Orénia produit des vins rouges et blancs, en gammes Tradition et Réserve. Le rouge Tradition assemble 80 % de syrah et 20 % de grenache. Les blancs reposent sur le viognier, la roussanne et la marsanne. Le domaine élabore aussi un rosé, vinifié en inox.
Les vins sont vinifiés à la cave de Durfort, de façon traditionnelle en cuve. Le rouge fermente en cuve ciment, avec délestages et remontages. Le blanc est vendangé à juste maturité, vinifié à basse température, puis élevé sur lies fines pour gagner en corps et en équilibre.