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Domaine du Bel Air - Clos nouveau rouge

75cl Domaine du Bel Air Loire

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Cabernet Franc

Appellation

Bourgueil

Région

Loire

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d'un rubis intense et profond.

Au nez

Son nez est complexe et nous dévoile de arômes de fruits rouges ainsi qu'une petite note grillée.

En bouche

Son attaque est souple. Sa bouche est rayonnante, le fruit éclatant, offrant une palette de saveurs d'une grande richesse. Cette profusion s'exprime avec élégance et précision. L'équilibre est apporté par sa fraîcheur séveuse et minérale. Sa longueur est remarquable !

Se déguste

Sur un beau gibier, faisan, canard ...

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

La famille Gauthier a la chance de posséder comme cave d’élevage des vieilles grottes taillées dans le tuf qui sert de nid douillet pour les vins. Ils s’y reposent là, sereinement, dans un environnement stable et calfeutré avec des températures naturelles idéales pour la conservation. Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration. Son attaque est souple. Sa bouche est rayonnante, le fruit éclatant, offrant une palette de saveurs d'une grande richesse. Cette profusion s'exprime avec élégance et précision. L'équilibre est apporté par sa fraîcheur séveuse et minérale. Sa longueur est REMARQUABLE.

La cuvée en 3 mots : PrésentÉquilibréNoblesse

En savoir plus sur l'appellation "Bourgueil"

Bourgueil est une appellation viticole située dans la vallée de la Loire, en France, réputée pour ses vins rouges à base de Cabernet Franc. La région est connue pour son sol argilo-calcaire qui confère aux vins leur caractère unique et leur saveur fruitée. Les vins de Bourgueil sont appréciés pour leur acidité vive et leur structure tannique prononcée. Les vins rouges de Bourgueil sont classés en deux niveaux : Bourgueil et Bourgueil Saint-Nicolas-de-Bourgueil, le dernier étant considéré comme le plus prestigieux. Les vins de Bourgueil sont appréciés des amateurs de vin pour leur élégance et leur finesse, ainsi que leur capacité à vieillir en cave pendant de nombreuses années.

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