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Domaine de la Pousse D'or - Chambolle-Musigny Village

75cl Domaine de la Pousse D'or Vin de Bourgogne
À garder Apogée estimée entre 2027 et 2038 millésime 2023

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

Pinot noir

Appellation

Chambolle Musigny

Région

Vin de Bourgogne

Taux d'alcool

13%

À l'œil

Rubis Foncé

Au nez

des arômes de violette et fruits rouges se font jour

En bouche

La bouche fluide et soyeuse

Se déguste

A déguster aux alentours des 15° avec une caille aux raisins

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Grâce à l'initiative de Patrick Landanger, un domaine bourguignon autrefois peu remarqué a connu une évolution notable, devenant l'un des plus dynamiques de la région ces dernières années grâce à des méthodes de vinification plus délicates. Ce millésime se distingue en Bourgogne, offrant dès sa jeunesse des dégustations prometteuses. Ce Chambolle se caractérise par sa fraîcheur et sa finesse, avec une texture à la fois florale et poudreuse, reflétant la noble qualité du terroir et l'expertise du vigneron. Énergique, étincelant et élégant, ce vin promet d'embellir vos dîners. Toutefois, une patience de deux à trois ans récompensera les amateurs par un raffinement accru de ce cru exceptionnel.

La cuvée en 3 mots : SoyeuxRenouveauFutur Grand

En savoir plus sur l'appellation "Chambolle Musigny"

L’appellation Chambolle-Musigny est située en Côte de Nuits, en Bourgogne, et est réputée pour ses vins rouges élégants et délicats. Les vignobles de l’appellation couvrent environ 164 hectares, avec des sols riches en calcaire, en argile et en pierre. Les vins de Chambolle-Musigny sont produits à partir de cépages Pinot Noir, qui offrent une complexité aromatique et une finesse exceptionnelle. Les vins de Chambolle-Musigny sont connus pour leurs arômes de cerise, de framboise, de violette et de rose, ainsi que pour leur texture soyeuse et leur longueur en bouche. Ils sont souvent considérés comme les plus féminins et les plus élégants des vins rouges de Bourgogne. Ces vins se marient particulièrement bien avec des plats délicats tels que le canard, le saumon et les champignons.

En bref

La cuvée Chambolle-Musigny Village du Domaine de la Pousse D'or est un vin rouge de l’appellation Chambolle Musigny issu du cépage Pinot noir. C’est un vin fruité et minéral, d’un potentiel de garde d’environ 15 ans. À déguster aux alentours de 15 °C, avec les poissons et les viandes rouges.

Vos questions sur ce vin

Combien de temps peut-on garder ce vin ?

Jean-Luc lui donne un potentiel de garde d’environ 15 ans.

À quelle température le servir ?

Aux alentours de 15 °C.

Avec quels plats le servir ?

Il accompagne bien : poisson, viande rouge. Le conseil de Jean-Luc : « A déguster aux alentours des 15° avec une caille aux raisins ».

Quel est son cépage et son appellation ?

Cépage : Pinot noir. Appellation Chambolle Musigny, Vin de Bourgogne. Degré : 13 %.

Avis de la communauté

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