TranchantAdmirablePrécis
Bientôt · réservée aux membres
Vente Privée Corse Automne
Corse
21 cuvées réservées au domaine - allocation négociée par Jean-Luc Jamrozik, Master Sommelier.
-Jours
·
-Heures
·
-Min
Voir les 21 références
Précommande Expédition 11-23 nov. 2026
Comment fonctionne la précommande ?
-
1
Vous réservez pendant la vente
-
2
Les vins voyagent du domaine à notre cave
-
3
Expédition en une fois, 11-23 nov. 2026, au plus tard le 23 novembre 2026
Les références de la vente
Sélectionnés par Jean-Luc. La vente n’est pas encore ouverte : faites-vous prévenir, les conditions réservées aux membres arrivent avec elle.
ParcellaireDe gardeNouveauté
FruitéFraisFranc
AccessibleVolumeJustesse
DigesteCroquantAjaccio
Chambolle-MusignyEvanescentCépages Autochtones
VermentinuRafraichissantAgrume
NouveautéFraisTerroir
FraicheurDe gardeFinesse
Gras nobleDe gardeRéférence
DigesteDe gardeSubtile
AromatiqueMinéraleFruits de mer
MagistraleParcellaireVermentinu
Micro-productionSciaccarelluDe garde
ImmenseDe gardeÀ carafer
DécouverteComplexitéLongueur
La vente n’est pas encore ouverte
Laissez-nous votre adresse : vous serez prévenu dès l’ouverture, avant tout le monde.
L’avis de Jean-Luc
Master Sommelier
Il y a des domaines dont on attend chaque nouveau millésime avec une impatience presque enfantine. Castellu di Baricci en fait partie. Et une fois encore, Élisabeth Quilichini démontre qu'elle compte parmi les très grandes vigneronnes de Corse.
Ce qui me fascine chez elle, c'est sa capacité à faire parler son terroir sans jamais le brusquer. Cette cuvée, produite sur à peine deux hectares de Vermentinu, en est une magnifique illustration. Rare par sa production, elle l'est encore davantage par sa personnalité.
Le vin est ciselé, précis, profondément lumineux. La matière enveloppe le palais avec beaucoup de délicatesse, tandis que l'élevage, d'une maîtrise exemplaire, apporte du relief sans jamais prendre le dessus. Puis le terroir reprend naturellement la parole : une finale minérale, saline et crayeuse vient prolonger le vin avec une élégance remarquable.Voilà une interprétation singulière du Vermentinu corse, loin des démonstrations de puissance. Un vin de finesse, de précision et d'émotion, qui confirme, une fois encore, le talent immense d'Élisabeth Quilichini.
Une très grande bouteille... tout simplement.
En savoir plus sur le domaine "Vente Privée Corse Automne"
- Vigneron Élisabeth Quilichini
- Culture Vin bio
- Culture Nature
En savoir plus sur la région "Corse"
Le vignoble corse s'étend sur plusieurs milliers d'hectares répartis autour de l'île, structurés en une AOC régionale « Vin de Corse » créée en 1976 et en plusieurs appellations locales dont Patrimonio, reconnue dès 1968 comme première AOC de l'île. Implanté sur les franges littorales et les collines de granite et de schiste, du Cap Corse au sud de Figari, ce vignoble insulaire cultive des cépages autochtones rares — niellucciu, sciaccarellu, vermentinu — introuvables ailleurs à cette échelle. Cette page réunit l'ensemble des appellations corses présentes dans notre catalogue, du Muscat du Cap Corse aux crus de Sartène, avec une profondeur documentaire inédite. Découvrez ci-dessous l'histoire, les terroirs, les cépages, le climat et le potentiel de garde des vins de Corse.
Les appellations à l'honneur
En savoir plus sur l'appellation "Sartène"
L'appellation Sartène est située dans le sud de la Corse, dans la région viticole de l'Alta Rocca. Cette appellation produit principalement des vins rouges à partir des cépages Sciacarello, Niellucciu et Grenache, ainsi que des vins blancs à partir du cépage Vermentino. Les vignobles de Sartène se trouvent sur des collines escarpées et bénéficient d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Le sol est principalement constitué de schiste et de granite, ce qui donne aux vins de l'appellation leur caractère unique. Les vins rouges de Sartène sont riches et concentrés, avec une couleur pourpre profonde et des arômes de fruits noirs, de poivre noir et de réglisse. En bouche, ces vins sont corsés et tanniques, avec une acidité bien équilibrée. Les vins blancs de l'appellation sont frais et aromatiques, avec des arômes de fruits tropicaux et de fleurs blanches. Les vins de Sartène sont idéaux pour accompagner une variété de plats méditerranéens, notamment les plats à base de viande grillée, de poisson et de fruits de mer, ainsi que les fromages locaux. Si vous cherchez un vin de qualité pour accompagner votre prochain repas, les vins de Sartène sont un excellent choix.
En savoir plus sur l'appellation "Ajaccio"
Ajaccio est située sur l'île de Corse, en France. Elle produit des vins rouges, rosés et blancs à partir de cépages locaux tels que le Sciaccarellu, le Niellucciu et le Vermentinu. Les vins rouges d'Ajaccio sont souvent corsés et complexes, tandis que les vins blancs et rosés sont généralement frais et aromatiques. L'appellation Ajaccio est soumise à des réglementations strictes pour assurer la qualité des vins produits. Les vignobles sont situés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient du climat méditerranéen de l'île. Les vins "Ajaccio" sont réputés pour leur caractère unique et leur identité propre. Ils sont souvent appréciés pour accompagner des plats locaux tels que le brocciu ou les fruits de mer.
En savoir plus sur l'appellation "Patrimonio"
Nichée au cœur de l'île de beauté, l'appellation Patrimonio dévoile l'âme viticole de la Corse à travers des vins d'une singularité envoûtante. Les vignobles, baignés de soleil méditerranéen et caressés par les brises marines, donnent naissance à des cuvées qui incarnent l'authenticité de ce terroir préservé. Que ce soit dans les cépages blancs délicats aux notes florales et minérales, ou dans les rouges robustes aux arômes de fruits rouges et d'épices méditerranéennes, Patrimonio offre une diversité captivante. Les sols schisteux et argilo-calcaires confèrent une complexité distinctive, tandis que la maturation experte en fûts de chêne ajoute des nuances de vanille et de noisette à l'ensemble. Les vins de Patrimonio, reflets de cette rencontre entre climat généreux et tradition viticole, accompagnent avec élégance les mets méditerranéens, qu'il s'agisse de poissons frais ou de viandes grillées. Que ce soit pour célébrer des moments précieux ou simplement pour savourer l'instant, les vins de Patrimonio vous invitent à un voyage sensoriel, révélant les secrets d'une appellation où chaque gorgée est une immersion dans l'histoire et la passion viticole de la Corse.
En savoir plus sur l'appellation "Vin de France"
Vin de France est une appellation viticole en France qui est utilisée pour les vins qui ne répondent pas aux exigences d'autres appellations viticoles ou qui sont produits en dehors des limites géographiques définies pour ces appellations. Les vins de Vin de France peuvent être produits à partir de n'importe quel cépage et peuvent être issus de différentes régions viticoles de France. Cette appellation permet aux producteurs de vin de créer des vins innovants et créatifs en utilisant des méthodes traditionnelles ou modernes. Les vins de Vin de France sont souvent très accessibles et conviviaux, avec des saveurs fruitées et des arômes frais. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vin qui cherchent des vins différents et non conventionnels.
En savoir plus sur l'appellation "Porto-Vecchio"
Porto-Vecchio est une appellation viticole située dans le sud de la Corse, en France. Cette appellation produit des vins blancs, rouges et rosés à partir des cépages locaux tels que le Vermentinu et le Sciaccarellu, ainsi que des cépages internationaux tels que le Grenache et la Syrah. Les vins de Porto-Vecchio sont réputés pour leur fraîcheur, leur complexité et leur caractère unique. Les vins blancs sont aromatiques, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques, tandis que les vins rouges sont corsés, avec des notes de fruits rouges et d'épices. Les vins rosés sont frais et fruités, avec une belle acidité. Porto-Vecchio est l'une des appellations viticoles les plus importantes de Corse, produisant des vins de qualité à des prix abordables.
En savoir plus sur l'appellation "Muscat du cap corse"
L'appellation Muscat du Cap Corse est l'un des trésors cachés de la Corse. Ce vin blanc sec est produit sur l'île depuis des siècles et est réputé pour son arôme riche et floral ainsi que pour son goût fruité et acidulé. Les raisins utilisés pour produire ce vin sont cultivés dans des vignobles en terrasses sur les collines de la côte est de la Corse, face à la mer Tyrrhénienne. Les sols rocailleux et la proximité de la mer confèrent à ce vin une minéralité caractéristique qui le distingue des autres Muscats produits ailleurs dans le monde. Le Muscat du Cap Corse est généralement consommé jeune, et peut être servi en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de plats épicés ou de fromages de chèvre frais.
En savoir plus sur l'appellation "Cap Corse"
Cap Corse est une appellation viticole située dans la région de la Corse, en France. Cette appellation produit des vins blancs à partir du cépage Vermentino et des vins rouges à partir du cépage Nielluccio. Les vins de Cap Corse sont connus pour leur caractère unique, reflétant le terroir escarpé et côtier de la région. Les vins blancs de Cap Corse ont des arômes de fruits blancs et d'agrumes, tandis que les vins rouges ont des notes de fruits rouges et d'épices. Les vins de Cap Corse sont idéaux pour accompagner les fruits de mer et les plats de poisson. Ils sont également appréciés pour leur capacité à vieillir en cave.
Autres ventes privées
Bientôt
Jean-Paul Droin
Bourgogne
Découvrir la vente
Bientôt
Mas Daumas Gassac
Languedoc-Roussillon · IGP Saint-Guilhem le désert
Découvrir la vente
Ventes privées en cours
Domaine de la Pousse D’or
Bourgogne · Chambolle Musigny
Découvrir la vente