L'unité
79€
100% Riesling
Alsace
13,5%
Sa robe est d'un jaune pêche.
Le nez exhale un bouquet de fleurs blanches et de fruits du verger, soutenu par une trame minérale.
La bouche est à l'image du terroir, c'est à dire Exceptionnel Profondeur, complexité et plaisir sont au rendez-vous.
Avec des poissons grillés, crustacés et Saint-Jacques. À servir aux alentours des 10°.
Il est l'ancien plus grand cru d'Alsace. Sur une roche mère granitique (migmatites), les sols sont sableux, riches en éléments minéraux, de faible profondeur en haut de coteau (400 m d’altitude), plus profonds en bas (230 m). La richesse et la diversité des minéraux rencontrés (potassium, magnésium, fluor, phosphore) déterminent la finesse et la multiplicité des arômes de ses vins. Avec ses fortes pentes exposées plein sud, le Schlossberg nécessite une culture en terrasses. Le Schlossberg est un terroir d’exception pour le Riesling auquel il confère une expression fruitée très pure, une race et une finesse remarquables.
La cuvée en 3 mots : MajestueuxDe gardePersonnalité
Domaine Weinbach - Riesling cuvée Théo blanc
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Domaine Georges Descombes – Saint-Amour Vieilles Vignes
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Commentaires sur Domaine Weinbach - Riesling grand cru Schlossberg blanc
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