Description

Cépage
100% Pinot noir

Appellation
Givry 1er cru

Région
Bourgogne

Taux d’alcool
12,5%

A l’œil
Sa robe est pourpre aux reflets violacés

Au nez
Son nez est une explosion de fruits rouges, dont de douces notes de Cerise et Cerise noires. Après agitation des notes de violette, pivoine et réglisse se font jour.

En bouche
Son attaque est assez tannique mais les tanins vont s’assouplir et se fondre avec le vieillissement du vin.

Sa dégustation
Ce vin s’accorde parfaitement avec charcuterie, tourtes, volailles et viandes grillées ou rôties
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