L'unité
25,50€
100% Pinot noir
Vin de Bourgogne
12,5%
Sa robe est d'un rouge cerise.
Son nez délicat dévoile des arômes de fruits rouges (cassis et fraise) ainsi que des notes florales comme celle de la violette.
La bouche est gourmande, juteuse et friande. Les tanins sont souples, l'élevage en fût est parfaitement maîtrisé et confère au vin une belle longueur.
Avec une viande rouge, plats en sauce (bourguignon) et volailles.
D'une très belle maîtrise, Ce Givry 1er Cru Clos jus s'affirme comme étant un des plus beaux vins de l'appellation. Il y a dans ce Givry Premier Cru toute son l'appellation, avec une minéralité remarquable, beaucoup de personnalité, de l'ampleur et des fruits généreux. Il est conseillé d'attendre au moins 2 ans avant de le déguster. Laurent Mouton a repris en 2012 l'exploitation familiale et a tout de suite modernisé le domaine et y a apporté sa touche notamment dans la vinification et dans la fermentation des vins. Grâce à son talent le domaine fait maintenant partie des références dans la région !
La cuvée en 3 mots : 1er CruDélicatFriand
Avis de la communauté
Domaine Laurent Mouton - Givry 1er cru clos jus rouge
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