Domaine Gentile – Muscat Tradition

45.00

L’avis du Maitre-Sommelier : Loin, très loin des clichés sur les muscats lourds et peu digestes. Cette cuvée tradition fait office de référence en Corse mais va au delà des vins insulaires, cette référence est Française et Mondiale. Je suis un fan des muscats et qui plus est des muscats Corses car lorsqu’ils sont bien fait, il y a une juste équilibre entre rondeur et fraicheur, et c’est exactement le cas ici.  Le millésime 2009 est superbe, les sucres ont été mangés et des notes de safran, d’agrume et de fruits exotiques apparaissent. La bouche est ronde, soyeuse et la finale fraiche vient équilibré le tout. C’est un très grand vin, un très grand vin de garde qui peut encore séjourner une trentaine d’année dans votre cave. Je prends souvent en référence les muscats du Clos Nicrosi et bien je peux vous dire que la cuvée tradition sur ce millésime côtoie les sommets. C’est un vin à gouter au moins un fois dans sa vie, un Must Have des collectionneurs !

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Description

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% muscat petit grain 

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Muscat du Cap Corse

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune Or tirant vers l’orange

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Quelle claque, le nez laisse entrevoir des arômes de fruits confits, de safran, de tabac et de fruits exotiques.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

La bouche est un modèle du genre, délicate, pleine, enrobante mais surtout digeste avec notamment une finale fraiche … et une longueur incroyable

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A servir rafraichi aux alentours des 12°,  ouvrir si possible la bouteille 30 minutes avant le service. Il accompagnera parfaitement un canard, une fromage persillé ou un désert à base de chocolat ou de fruits (mirabelle, prune et fruits exotiques)

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Référence
  • Digeste
  • Gourmand

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