Domaine du Bel Air – Les Marsaules rouge 2016

24,00

Héritiers depuis 16 générations de vignerons depuis 1600… L’HISTOIRE aurait pu commencer comme ceci mais elle est tout autre. Elle commença en 1880,  l’arrière grand-père de Pierre Gauthier, ouvrier potier sur le village de Benais, décide de travailler la terre autrement qu’en faisant des pots, des dames-jeannes… Il voulu façonner cette belle terre, la cultiver et accompagner tout ce qui pousse sur celle-ci (sur les actes de succession, la profession de ces agriculteurs à l’époque était cultivateur).
Pierre Gauthier, épaulé par son fils Rodolphe, conduit un domaine de 18 hectare en bio depuis l’an 2000

Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.

En stock

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Cabernet franc

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Bourgueil

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Région

Vallée de la Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge intense

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez se distingue par des arômes de petits fruits noirs écrasés ou de fraises des bois aux notes légèrement terreuses et fumées.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est riche de fruits savoureux mais également ferme et équilibrée. Le vin se prolonge au palais sur un fil de fraîcheur et d’épices. Une impression de gourmandise se prolonge à la dégustation. Aucune verdeur, mais un fruit pur et élégant qui se prolonge en bouche.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Ce Bourgueil peut se garder en cave sereinement pendant 4 à 6 ans. Il est préférable de la passer en carafe 1h avant le service
il s’accordera à la perfection avec un canard sauce aux airelles ou un carré d’agneau roti

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