Clos Nicrosi – Stecaja 2020

Fondée en 1850 par Dominique Nicrosi, restaurée un siècle plus tard par ses arrière-petits-enfants, la propriété a presque les pieds dans la mer. Jean-Noël Luigi et ses enfants, Marine et Sébastien, sont d’ardents défenseurs de leur terre. Le Clos Nicrosi se trouve dans la zone la plus septentrionale, c’est à dire au nord de l’Ile de Beauté, à la pointe de l’appellation Coteaux du Cap corse, dans la commune de Rogliano. A cet emplacement  les vents soufflent sur les vignes,  ayant ainsi une véritable influence marine, source de fraîcheur dans des vins cristallin.

L’avis de Jean-luc « Marine et Sébastien ont dignement repris les reines du domaine depuis quelques années. Tous les vins produits sont ciselés, fin et d’une remarquable tension. J’attendais depuis quelques années que ce domaine mette à profit ses connaissances pour faire un rosé (un grand). Je suis content d’avoir attendu car ce rosé est à la hauteur de mes attentes. Ce Stecaja est un rosé gastronomique et vineux. Rafraichissant, salin, complexe et soutenu par de jolis amers, ce rosé est un véritable coup de cœur, pas étonnant toutefois !