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Clos Nicrosi - Stecaja

75cl Clos Nicrosi Corse

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

Nielluccio et Sciacarello

Appellation

Région

Corse

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d'un rosé pâle et limpide.

Au nez

Son nez nous évoque le pamplemousse et les agrumes.

En bouche

On ressent tout de suite une fraîcheur saline portée par de jolis amers. Magnifique finale. Un grand rosé.

Se déguste

Avec une oursinade, des crevettes à la thaï, des fruits de mer frais ou tout simplement sur un tartare de poisson. À servir aux alentours des 9°.

La Revue des Vins de France

Quel régal que le Stecaja, rosé vineux, à la chair mœlleuse et à la trame franche ! Fraîcheur saline, allonge suave, texture tout en finesse, nuancée, fines touches d’agrumes et délicats amers en finale.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Marine et Sébastien ont dignement repris les reines du domaine depuis quelques années. Tous les vins produits sont ciselés, fin et d'une remarquable tension. J'attendais depuis quelques années que ce domaine mette à profit ses connaissances pour faire un rosé (un grand). Je suis content d'avoir attendu, car ce rosé est à la hauteur de mes attentes. Ce Stecaja est un rosé gastronomique et vineux. Rafraîchissant, salin, complexe et soutenu par de jolis amers, ce rosé est un véritable coup de cœur, pas étonnant toutefois !

La cuvée en 3 mots : RéférenceGrandioseBeaux Amers
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Clos Nicrosi - Stecaja

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