Clos Canereccia - blanc 2018 - D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Clos Canereccia – blanc 2018

28.00€

Une histoire de famille, Storia di ceppu famigliale

L’histoire du domaine débute en 1970. Pierre et Christian, son beau-fils, tous les deux vignerons et passionnés par le vin, cultivent leurs hectares de vignes à Aléria.
Le domaine s’agrandit peu à peu, des parcelles de Merlot et d’autres cépages traditionnels comme le grenache ou la syrah sont plantés. Le domaine atteint les 35 hectares et la tradition familiale se poursuit…

Le Domaine est en conversion biologique depuis 2017, situé entre Aleria et Corte, sur une ancienne terrasse du Tavignanu et sur une butte miocène. Le terrain est constitué de galets roulés granite, diabase, alluvions et d’argile en profondeur.
L’avis de notre Maître sommelier : Cette cuvée vous surprendra par sa précision !

En stock

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Description

La Revue des Vins de France 15-16/20

Ce vin doit se mettre en place, mais la dégustation révèle une matière d’envergure.

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Vermentinu

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Corse

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Corse

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un blanc pale et brillant 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est d’une grande finesse, après agitation des notes de fruits (poire, coin) avec une touche de fleurs blanches se font jour

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est puissante, explosive et persistance. En bouche, nous ressentons de belles notes fruits à noyaux (Abricot et pêche) ainsi qu’une subtile touche vanillée

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Ce vin de gastronomie accompagnera à la perfection des poissons avec une pointe de crème, un poulet aux morilles et des ris de veau

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Précision
  • Envergure
  • Aléria

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